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今日のおすすめは「本格米焼酎 かねます 樫樽貯蔵長期熟成 35%」。日本酒蔵の米焼酎を樫樽で熟成しました。暑さ残る季節、樫樽貯蔵のまろやかさがきれいに出ていて、冷やして美味しく味わえます。柔らかい琥珀色は初秋にぴったり。皆様、よい週末を。 金升酒造ホームページ kanemasu-sake.co.jp pic.x.com/juvadmwn5j
#お隣のしいなさん 『ウィスキー熟成キット』ではあるのだけれど、この商品の話を聞いて真っ先に連想したのは金升酒造の「本格米焼酎 かねます 樫樽貯蔵長期熟成 35%」だったんですよね(私が初めて買ったときは確かGOLDEN SQUAREという二つ名がついていました)… pic.x.com/7nqhkm6a0a
今はご覧の通り落ち着きましたが、新発田は午前中、大荒れの天気でした。連休中も県内は雨予報です。皆様、気をつけてお過ごしを。 ところで、昨日大谷選手の話題に触れたばかりですが、今日には51-51の大記録達成。目を見張るばかりの活躍に乾杯です🍶 金升酒造ホームページ kanemasu-sake.co.jp pic.x.com/tzciajcu26
ドジャース大谷選手の活躍が目覚ましいですね。前人未到の大記録に迫る勢いです。当蔵定番酒「金升 碧ラベル」は、その名の通りブルーが目印。ご自宅でMLB中継を楽しむときのお供にいかがでしょうか。季節や食事を選ばず飲み飽きない食中酒です。 金升酒造ホームページ kanemasu-sake.co.jp pic.x.com/xflfg6zhlq
金升朱ラベル 清酒だけど二年寝かせの柱焼酎仕込み 米焼酎を添加してしぼる「柱焼酎仕込」の酒は長期の常温貯蔵でも味わいの骨格が変化せずに熟成が進むようです。二年の熟成を経てなめらかで丸みを帯びていますが「しゃんとした」酒のかたちは変わっていません。 と書いてある。
昨日は真田広之さんの「SHOGUN」が、米エミー賞18冠受賞🏆のニュースがありました。本格的な時代劇が海外でも評価されるのは嬉しいですね。幕末以降なら、当蔵もロケ🎬に向いているかも⁉️👀 金升酒造ホームページ kanemasu-sake.co.jp pic.x.com/qhk1e2y1pp
2024年9月17日(火)又🥵 今日は 足立区入谷の定食と中華の店🥰 「金升」かねますさん😋 今日は 「目玉焼き」とメインディッシュは 「ラーメン」町中華の基本形🍜 ガテン系の味付け😋 pic.x.com/nhfbl0mjgj
本日9月17日は十五夜で中秋の名月、明日18日は満月🌕です。今宵の天気だと新潟は月を見られるチャンスはじゅうぶん。ぜひ夜空を見上げてみてください。輝く月にちなんで“金のひやおろし”こと「ひやおろし 純米大吟醸 金升 宝づくし」で乾杯🍶✨ 金升酒造ホームページ kanemasu-sake.co.jp pic.x.com/yyu7oxb8kb
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ift.tt/UfN57KT / 【★ランキング29位】[10,230円]日本酒 原酒 おつまみセット 純米大吟醸【maboroshinosake 金升】720ml×清酒漬け珍味4種セット 敬老の日 ギフト プレ…
当蔵構内庭園は、例年11月が紅葉の最盛期ですが、ちらほらと早くも色づき始めて秋を感じます。秋といえば今年は久しぶりに秋刀魚が豊漁だそう。脂の乗った秋刀魚はひやおろしと相性抜群、そして締めには新米のごはんもいただきたいものです😋 金升酒造ホームページ kanemasu-sake.co.jp pic.x.com/jgato2a1pa
「名酒センター 御茶ノ水店」で、酒徒名人帳を進めます。酒は左から、新潟・石本酒造、同・金升酒造、同・柏露酒造。たこブツ、タコカラと合わす。新潟の酒が続く。 #名酒センター御茶ノ水店 pic.x.com/sbzfanos2k
まだまだ暑さ厳しいですが、日々少しずつ影が伸びていく頃。夕べには虫の声が聞こえてきます。写真は酒米の自社田の様子。お彼岸頃の稲刈りを予定しています。 金升酒造ホームページ kanemasu-sake.co.jp pic.x.com/xzz7ht4ixb
当蔵のひやおろしは2種。本日ご紹介するのは「二夏(ふたなつ)越え ひやおろし 金升 朱ラベル」。二年の熟成を経てまろやかさを増しつつ、酒のかたちがきちんと残っています。洋食や肉料理などにも合う酒です。 金升酒造ホームページ kanemasu-sake.co.jp pic.x.com/sofguiltgd
本日9月9日、ひやおろし2種、蔵出しです。まずご紹介するのは、「ひやおろし 純米大吟醸 金升 宝づくし」。ラベルは実りの秋を感じさせる金色の吉祥文様。香りが穏やかなので、旬の素材を引き立てます。明日はもう1種のひやおろしをご紹介いたします。 金升酒造ホームページ kanemasu-sake.co.jp pic.x.com/w0swp4grdx
金升酒造の「碧」、旨い。辛すぎず、甘すぎず、越乃寒梅ほど甘くない丁度いい味。何杯でも飲める。 小話だが、金升酒造の横に通っている小路は地元では「すいどうみち」と呼ばれ、道の下に水道管が通っているのが由来とか。 私の祖父は大倉製糸に絹を納品しに行く際よく通ったそうだ。 pic.x.com/puvcg8g104
自社田を見に行くと、農道でススキの穂が輝いていました。夏は屋外に出るのもためらう暑さでしたが、ようやく日中の外出も楽しめる季節になりました。地場産のブドウやイチジクが食べ頃を迎えています。秋の訪れとともに、新発田の良さを日々感じます。 金升酒造ホームページ kanemasu-sake.co.jp pic.x.com/a3sbumiwdn
金升さんの焼酎、とある目的のために買ったんだけど これ自体飲んだことなかったのでその目的の前にまず飲んでみてる 美味っ あんまりいい焼酎飲んだことないけどこれは凄くいい感じに入ってくる x.com/k_m_1029/statu…
今日買った酒 青木酒造 YUKIOTOKO sakeyell 麒麟山酒造 KIRINZAN KAGAYAKI 禁断の果実 金升酒造 本格米焼酎 かねます pic.x.com/goffvlabjt
まだ日中は暑いですが、朝晩は過ごし易くなってきました。冷たいものばかりでなく温かいものを口にしたくなるなあ、と思っていたところ、コンビニで、もう中華まんが並んでいるのを目にしました。当蔵では来週から、ひやおろし2種を蔵出しの予定です。 金升酒造ホームページ kanemasu-sake.co.jp pic.x.com/h7aeedlrgv
先週の自社田の様子です。新発田の中山間地にある河岸段丘で、越淡麗を栽培しています。金升の酒造りは米作りから。地産製造にこだわり、一貫した品質管理に努めています。酒米の稲刈りは今月下旬を予定しています。 金升酒造ホームページ kanemasu-sake.co.jp pic.x.com/7ykfw4piti
飲んだ:緑川、鶴の友、髙千代、金升 碧、吾木香、雪男 愛山、朝日山、ぽんしゅ館 越淡麗、麒麟山 やわらか、イットキー、天神囃子、彌彦 極、田友、峰乃白梅、柏露、笹祝、、百俵、清泉、越の誉、越乃鹿六、吟田川、極上吉乃川、根知男山、加賀の井、たかの井、松乃井、つなん、超真野鶴、久保田、勝保 x.com/remuguet/statu…
9月に入りました。今月の金升かわらばんです。先週から週末にかけて台風に翻弄されましたが、今日は気温も落ち着きました。平野部では週末から稲刈りが始まりました。実りの秋、美味しい食材と美味しい地酒を楽しみましょう。 金升酒造ホームページ kanemasu-sake.co.jp pic.x.com/sytfpf8cb7
ift.tt/HWfzG03 / 【★ランキング8位】[19,800円]日本酒 3蔵飲み比べセット 幻の酒 新潟クラシックコシヒカリ純米大吟醸(今代司酒造、金升酒造、柏露酒造)720ml お中…
新発田まつりが無事終わりました。空の雲は秋の気配にも見えますが、台風の影響か気温がとても高いです。九州東海地方はじめ、台風の影響で被害が出ています。皆様どうか安全に週末をお過ごしください。 金升酒造ホームページ kanemasu-sake.co.jp pic.x.com/cmxxa2398i
昨日から新発田まつりが始まりました。蒸しますが天候は何とか保っています。昨日は民謡流し、今日はまつりパレード、明日は祭りの華であり、フィナーレを飾る勇壮な帰り台輪です。 金升酒造ホームページ kanemasu-sake.co.jp pic.x.com/hkhep5leby
最近の酒戦績2。樽熊レモンクマッシュバーボン熟成、ハイアルなのにすっきりさわやか飲みやすい罠wいけませんねえ!金升の鷹乃学習、味わい濃いのにキツくなくてロックとかにしても美味しいかも?あとマルちゃんカップ焼きそば再販しててやっと買えた!匂いが完全にマルちゃん焼きそばだったうまい。 pic.x.com/gxcf0tcznq
昨日の夕方、新発田では道路が冠水するほどの大雨と雷で、予定されていた市街地花火が中止となりました。明日の奉納台輪から3日間が新発田まつりの本番ですが、台風の上陸も予想されるため、用心が必要です。大荒れにならないことを祈るばかりです。 金升酒造ホームページ kanemasu-sake.co.jp pic.x.com/zhfuvmt9py
可猫仙史、上田花月、侃々農夫 ほか『団団珍聞 第221~230号(明治14年7月23日~9月24日) 計10冊』、青々堂主人、竹葉舎金升、安西楽史、九壇阪洒夫 ほか『団団珍聞 第601~609号(明治20年6月18日~8月13日) 計9冊』ほか入荷しました。 seichoshoten.ocnk.net
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