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個人的におすすめしたい日本酒の一つが、福島県の2年連続金賞受賞蔵である有賀醸造がつくる「陣屋 特別純米」。地元の酒米「夢の香」を使用。米の旨味と水の清らかさが純粋に伝わってくる綺麗かつ深みのある味わい。塩で味付けした焼き鳥との相性も抜群。今後さらに人気が高まってくると予想。 pic.twitter.com/3F0ibjBnW4
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さて、昨日の「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024」金賞受賞蔵の試飲会レポの続き。 1,寒河江の銀嶺月山 上品でキレイなお酒 2,会津の末廣 新城社長!! 3,熊本の瑞鷹 きょうかい9号酵母誕生の蔵 4,四日市の宮の雪 キンミヤだけじゃないよ pic.twitter.com/swCUKD2WrM
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