長茄子の浅漬け、スーパーで見つかんない！

あー終わったぁ。 食べるものが無くて買い物に行ったら、野菜が下がってて、いつもは高めの成城石井が大型スーパーより安くて、長茄子トマト買って、スーパー行って野菜、肉、調味料買って、帰ってから洗濯してさっき終了。 あー昼ご飯食べよう。

苗→薄皮丸小茄子５本　長茄子１本　万願寺とうがらし２本　里芋10株　購入～ そして週末にはスイカとトマトの苗が西日本から届きますo(*ﾟ∀ﾟ*)oﾜｸﾜｸ

返信先:@1959babantこんにちは😊 長茄子ですね私も作ってますよ　いつもありがとうですね🤗🤗🤗

鼻長茄子 pic.twitter.com/32lRli59Et

今月初旬にタネを蒔いたナスたちが発芽してきています🍆 泉州絹皮水茄子は、去年育てたものを自家採取したタネから育てています🌱 久留米大長茄子は、たねころ(タネの交換会)で調達したタネを播種しました✨ 三月下旬に播種したズッキーニはこんな感じに育っています🌿 #庭の菜園 pic.twitter.com/lUXdKQNP4X

返信先:@miya_plants私もルビネ居たんですが、日が足りなかったのか、長茄子みたいに葉っぱがなってしまい…根本から枯れてしまいました😭可愛いのに…

我が家にジャンボサイズのナスが揃ったので、久々にアップしてみる。 上が佐土原茄子、下2本が大長茄子。 （関東で一般的なサイズのナスは滅多に見かけない） pic.twitter.com/5JRDTmCsnv

こんにちはー‼︎ 今が旬✨わか筍やこごみ、大長茄子やホタルイカなど満載に準備しています！ オススメがたくさんございますので、ぜひお越しください😊！ 本日は足元が良くございませんが、お気を付けてお越しください！ 酒処タイム17:00から！お待ちしてまーす😊！ ときわ町屋本店 pic.twitter.com/ksXqj5xV9L

長茄子にもほどがあるw😆 pic.twitter.com/PiLLgsmaJt

なすと油の相性の良さたるや。 右にでるものが他にあるかな？ 乱切りにしたら揚げ焼き。 酢醤油と砂糖に漬け込む。 最後七味唐辛子で味のバランスをとる。 長茄子だけど、2本食べてしまう。

長茄子の家鴨 pic.twitter.com/PnRF6vmAEC

返信先:@PremiumMalts_jp#なんかするかー胡瓜、長茄子、印元、オクラ、枝豆、さつまいも、里芋、西瓜、メロン、南瓜、冬瓜、植えるゾー！

ピリ辛野沢菜　長茄子　ふきみそ　ぶなしめじ　うど　あとあざみ

ポイピク絵文字で、🕓🕔🕓🕔のやつ初めて貰った！！やったー！！あと🍌派の中にお一人🍆派の方がいらしてふふふとなった☺️太さがね…いや、長茄子かも？？

返信先:@IAJPfO8SbgJdL5I茄子も気が付けば以前より値段上がっていますよね。 長茄子3本150円頃はよく買っていたんですが、最近はそれ以上の値段で売っていて茄子あんまり食べていません。

バールのような長茄子 pic.twitter.com/mChbVcmyvE

晩御飯 鶏もも肉と野菜のカレー炒め（鶏もも肉、長茄子、玉ねぎ、ピーマン、コンソメ、カレー粉） 奥さん作 きんぴらごぼう、人参シリシリ、玉子焼き メインのカレー炒めは奥さんの要望による。茄子は長茄子を使用。めっちゃ長い🤣 奥さん曰くヘタが一つだから無駄が少ないらしい☺️ pic.twitter.com/wLVVySg8hL

本日の晩ごはんは、さばの塩焼き、冷奴、納豆、小松菜・白菜・長茄子・人参・玉葱・舞茸の減塩みそ汁、雑穀ごはんでした。塩分2.7g。青魚は定期的に食べたくなります。みそ汁に玉葱を入れたのは久しぶりですが、舞茸と相性が良かったです。 pic.twitter.com/FUTrliG3jj

長茄子のおひたしガーリックごま油がけ 旨し . #kimataファーム #ガーリックオイルごま油 #ごま油 #にんにく好きと繋がりたい pic.twitter.com/oXhgckY85v

返信先:@ticomaro121長茄子は食べてもらう側なので

やっと種をポットに植え始めました。 トマト3種類 長茄子 ブロッコリー🥦 とうもろこし2種類 大根 ゴボウ ピーマン🫑 あと枝豆とひまわり🌻とほおずき育てたい🙌 出来すぎたら貰ってください！！ オクラはできすぎて貰ってくれる人もいないので作りません🙇‍♂️ pic.twitter.com/K1ymhOO3b5

茄子のはさみ揚げ ・肉だねは塩生姜すりおろし小さじ1/2ずつ+酒醤油小さじ1ずつ→ゴムベラでよく練る ・長茄子1本から4個分取れる ・茄子切れ込みを入れたところに小麦粉をまぶす ・肉を挟んだ茄子の周りに水溶き片栗粉を塗る→180度の油で片面2分ずつほど揚げる

返信先:@mkn_apx長茄子ないな

熊本産大長茄子焼き。これこれ、しとしとしっとり。 沖縄直送生もずく。こんなにさくさくしてるものなの？ まぐろ山かけ。久し振り。赤身とトロの共演がいい感じ。 樽酒。アクセル入れるよー！ pic.twitter.com/j0G4b6DqWl

長茄子見つけたので、これ全部お漬物にする事にした（笑） pic.twitter.com/M0499OULS8

秋田の市場でかった煮干しの出汁＋豚小間＋長茄子＋舞茸＋シメジの汁で蕎麦を食べました。 #蕎麦 #昼食 #lunch pic.twitter.com/F4EPHjQ0T7

返信先:@onsennyankoそうなんですか！こっちだと「長茄子」て名前で「小茄子」、「米茄子（ボールみたいなやつ）」と同じように別区画で売ってます。元ツイの写真にあるのが一般的に売ってる「茄子」ですね。 それにしてもまな板より大きい長茄子見たことない！

夜？朝？夜食？ 大長茄子の素揚げ ごまポン豆腐 わかめとネギの味噌汁 pic.twitter.com/6yIbP8l1g3

※チュモッパ！ ※若竹煮 ※長茄子の味噌チーズ焼き など！ pic.twitter.com/soGV5yFCoF

(今日の夕飯は、夕市で大長茄子を手に入れたので、縦半分に割りホイルで包んで蒸し焼きにし、ピリ辛でネギたっぷりの肉味噌をのせたものに、赤カブの浅漬け、そして筍と椎茸とキャベツの味噌汁。味噌は赤で、昆布とあご出汁。土鍋炊きのご飯を添えて。)

ベリーロングナス、どう考えても普通の長茄子3本買う方がお得だし市場の客層としても得を求めている人が多そうなのにほぼ毎週入荷しているので、一定数のファンがついてそう

長茄子6本398円はお買い得なんだけど傷まないうちに6本使い切るのが超高難易度クエストなんよ　半量半額だったら買ってた　あとココナッツミルク売ってなかった　そもそも取り扱いがないらしい　カオニャオ作る気だったのに　ちょっと遠いスーパー行くしかないかあ〜

金曜日夜ご飯は頂き物茹で筍の土佐煮と筍のみそ汁と納豆と和江白かまぼこともずく酢と長茄子のかつお節ポン酢和えちくきゅうと白ご飯🍚 白ご飯になだ万の旨みだしがらふりかけを掛けておかずと一緒に食べると美味しい😋 pic.twitter.com/JC614epEqx

もう夏野菜の苗が売ってた。 早いけどいつでも植えられるように、鉢増しして温室入れておきます。 肉厚ピーマン とろーり長茄子 プチぷよ赤、黄 シソ pic.twitter.com/MCA3qFVedy

長茄子を揚げるととろとろでクソ美味い　カツとか目じゃ無いぜ！メインに据えて遜色ないので機会があれば食べてみてくれ　茄子じゃなくて長茄子なのがポイント

畑の空きスペースに長茄子の苗を植えてみた🌱

(´・ω・｀)朝から米ナスと長茄子の苗を４本づつ、ミニトマトを１本植えてキャベツの苗を12本をトレーからポッドに植え替えた。

あ！ 長茄子買ったんだ！ 揚げ浸しにしましょうね！ おろし生姜と白髪ネギも乗せましょうね😊