麺匠　文蔵｜文蔵上田店｜セントラルキッチン｜テイクアウト｜長野県佐久市　豚骨醤油らぁめん bunzoh.com

🍜 麺匠　文蔵｜文蔵上田店｜セントラルキッチン｜テイクアウト｜長野県佐久市　豚骨醤油らぁめん bunzoh.com

麺匠 文蔵 総本店@佐久市佐久平駅東 『文蔵つけそば』 1310円 鶏骨でバランスを整えたド豚骨。豚骨に丸みと深みが出て魚介とも抜群の一体感。吸いつくようなモチモチ食感の極太麺、つけだれの秘密基地にはコロチャー&玉ねぎ。思いきり麺を楽しんだ後はスープ割りで旨みを余すことなくSDGs。めちゃ旨。 pic.twitter.com/6wgXjdUQzQ

｢火曜限定 ソース豚骨らぁめん｣ [麺匠 文蔵(上田市)] お好み焼きを被せたソース焼そばをラーメンで再現、みたいな😋 全てが渾然一体となった旨み その中でキャベツの食感が際立ちます 思っていた以上に楽しめました 券をお渡しした際に好みは聞かれませんでしたが、引き止めてかためでお願い pic.twitter.com/DDKhqC1OCH

麺匠 文蔵 上田店 {火曜限定}ソース豚骨らぁめん 正直、見送り予定でしたがFFさん達の投稿に背中を押されてw トロっとしたスープは、甘めのソースがガッツリ主張するも“ド豚骨”とマッチ。 2種の紅生姜(小皿はマヨ和え)が大活躍。 一つ欠けても成立しなさそうなトッピング勢。 食べられて良かった。 pic.twitter.com/pQkUfPQmBi

連休開けの最初の一杯はこちらで💁 麺匠文蔵上田店@上田市古里 限定「ソース豚骨らぁめん」🍜 +まかない飯（白ねぎ） 初めて食べる味🍜✨ たこ焼きのような香りを纏ったらぁめん🍜 文蔵豚骨と酸味を感じない甘めのソースの組み合わせ。 低加水の極細麺がソーススープを思い切り持ち上げてくる🤤… pic.twitter.com/SYsK3XNwfQ

おはようございます 連休明けですが麺匠文蔵上田店 火曜限定麺とレギュラーメニュー でお待ちしております 本日も宜しくお願いします！！ pic.twitter.com/g1BxHVb5p8

麺匠文蔵上田店 GW最終日です！ 明日火曜日は火曜限定麺！ しばらく「ソース豚骨らぁめん」を提供します！宜しくお願いします！！ 夜も文蔵上田店宜しくお願いします pic.twitter.com/Tu3UZEGfGZ

食の好みに正解は無いが、九州出身として自身の豚骨ラーメン店の流儀は以下の通り。 ・麺、スープは全て普通 ・トッピングは替玉後 ・食後は店員に一礼 写真は本日の昼食、麺匠文蔵上田店。 醤油豚骨は味濃く、博多とは違う寒冷地域長野ならではの味。 お子様ラーメンは驚異の150円。 #ラーメン pic.twitter.com/j0YsLOWpeu

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麺匠 文蔵 上田店 文蔵つけそば 大盛り 12時過ぎに入店も、すんなり着席。 モチモチ太麺をたっぷりと。 暑い日には最高のメニュー。 そろそろ上田店限定をコンプしなければ。 pic.twitter.com/5McJZKkS0r

麺匠文蔵 上田店 魚介豚骨らぁめん(大盛り)(硬め普通多め) と 替え玉 程よい臭さが香るが味は丁寧で良い塩梅の濃さで美味しかった。 デフォルト麺は20cm弱の中太ストレート麺でこれも食べやすかった。 この後用事があったんだけど、入れなきゃ失礼と思いニンニク入れて替え玉頂き　#完飲 #有麺団 pic.twitter.com/9mOdy0k2Re

麺匠文蔵 上田店さんで黒マー油豚骨らぁめん(白ねぎとほうれん草TP)を頂きました。 初めて味濃いめにしてみましたが、とろみさえ感じるスープが麺と絡んで旨旨でした。 スープはこんなに真っ黒だったかな？w 白ねぎも初めてトッピングしましたが、ご飯のお供にもなりますね🤣… pic.twitter.com/bEtHJvKJ0R

おはようございます 麺匠文蔵上田店 本日も宜しくお願いします！！ pic.twitter.com/UVUTboXHtz

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麺匠 文蔵 上田店@上田市古里 『豚醤油』全マシ 1050円 月末限定 もうすっかり上田顔。 臼田から数えでもうすぐ12歳。 豚醤油も成長期に突入です。 pic.twitter.com/tqnqBPeOff

用事を済ませて、今日の晩飯🌃🍴 麺匠 文蔵 上田店さんで 月末最終日限定の豚醤油をいただきました。 濃厚なド豚骨スープにコシのある自家製オーション麺がからんでてうまい😋 #麺匠文蔵 #るまい pic.twitter.com/wSqpFThynR

麺匠文蔵上田店 豚醤油、チャーシュー1枚 全マシ 毎月月末だけ提供の特別な1杯 乳化スープはしっかり豚の旨みが溶け出し力強さを感じる👍 デフォ豚が大きい上、噛まずにほぐれる柔らかさ🐽 ショウガもイイ 旨い‼️月末だけでは無くレギュラーメニューに昇格してほしいなぁ 大満足な豚醤油でした pic.twitter.com/R5O41vL0SG

麺匠 文蔵 上田店 {月末限定}豚醤油 +豚1枚·からねぎ ﾆﾝﾆｸｽｺｼｼｮｳｶﾞﾔｻｲﾏｼﾏｼｱﾌﾞﾗﾏｼ。 ﾔｻｲの量を踏まえ“からねぎ”TPしたら大正解。 ピリ辛&シャキ食感がいい感じ。 ある意味、ﾆﾝﾆｸよりもパンチ増。 ホロトロ豚は口内で溶けるように。 季節柄か麺が少し変わったような？ pic.twitter.com/nk8pGCWhB9

麺匠文蔵上田店 明日は火曜日ですが 月末なので豚の日です 火曜限定麺はお休みさせて頂きます！ 何卒宜しくお願いします pic.twitter.com/sIUFvVI5iY

佐久市にある麺匠文蔵に行ってきました。文蔵味噌らぁめん特盛を食べました。美味しかったです🍜 pic.twitter.com/Uyt7SOfL4G

麺匠文蔵総本店の限定 シジミと貝の塩中華(黒飯セット) 予想通り？私好みで完食完飲🍜 他の店に行けなくなってしまいそう🤣 pic.twitter.com/vBAb07cooH

『安養寺ら〜めん　提供店　情報』 麺匠　文蔵　総本店 今月から　26日は 「豚そばの日」🍜 今日は　文蔵総本店「豚そばの日」‼️ 文蔵総本店「豚そばの日」ですよ〜🍜

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麺匠文蔵上田店@上田市にて上田店1周年限定「海老づくし」と「替玉」を♪ トッピング別皿のかけ仕様で、海老全開スープと麺を堪能。豪華な別皿で麺が足りなくなるのは容易に想像できたので、替え玉を。 めちゃくちゃ美味い。 仕事終わり間に合ってよかった！！ 改めて、1周年おめでとうございます！！ pic.twitter.com/MUJSEnqwBv

麺匠文蔵上田店1周年でした 沢山のお客さまと携わって頂いてる方々全てがあってあるんだなと思いました！！ 本当にご来店して頂いた皆さまには感謝です！！！ 今後とも宜しくお願いします！！

麺匠 文蔵 上田店@上田市古里 『海老づくし』1300円 寿と呼ぶに相応しい映美乱舞 pic.twitter.com/BVQ7GPbznr

⭐️麺活ランチ2024-26🍜 上田市 麺匠 文蔵 上田店 ㊗️1周年 (*'∇')/ﾟ･:*🎊㊗🎊*:･ﾟ＼('∇'*) 本当に❣️本当に❣️ おめでとうございます🎉 海老づくし🦐🍜と🥟を頂きました 海老🦐の濃厚な旨みが味わえる🍜 美味すぎて替え玉もw 実は麺活1ヶ月ぶりの私❣️ 心にも沁み旨でしたよ💖 #麺匠文蔵上田店 pic.twitter.com/wqXzoF4BhV

麺匠 文蔵 上田店 一周年おめでとう御座います👏 限定「海老づくし」大をオーダー😊 スープ、海老の香りが👍 口の中で海老の濃厚な味が広がり👍 別皿の味変トッピングがまた良い仕事を👍それぞれの具で味変を楽しんでたら瞬く間に麺が終わってしまい、慌てて替え玉を追加😅 完飲完食ご馳走様でした😋 pic.twitter.com/N3498ggEF8

麺匠文蔵上田店🍜一周年記念ラーメン🍜海老づくし🦐夜営業も提供できます！皆様のご来店お待ちしてます🙇 pic.twitter.com/0JQsM2M7sJ

麺匠 文蔵 上田店（上田市） 「海老づくし」（1300円） 上田店の開店一周年を記念したスペシャル限定♪ 伊勢海老からとったスープに豚骨を合わせ、海老の上品な香りがたまらない🦐 低加水の細麺もよく合うね〜 別皿の海老つくね、厚切りチャーシュー、海老の細巻きも絶品！ この一杯は、凄過ぎ！ pic.twitter.com/FfytCV5JjW

麺匠 文蔵 上田店 【周年限定】海老づくし ㊗️1周年おめでとうございます🎉 今日は店主さんの大好きな海老が主役✨ 着丼と同時に海老が香る🎵 今日は店主さん麺上げ、麺線整ってる〜😁 海老の旨味が拡がるスープに別皿ソースを加えることで更に海老感がパワーアップ⤴️ 1周年に相応しい見事な一杯✨ pic.twitter.com/MWEBAwR6iC

麺匠 文蔵 上田店 {周年限定}海老づくし 1周年おめでとうございます！ ザラつきなく滑らか、豚鶏が支えに回り伊勢海老の風味がしっかりと。 味変の海老味噌で更に勢いマシマシ。 気持ち固茹での麺(別注？)は香り豊かでコシ強め。 薬味的なオニスラが好相性。 海老マヨ巻き寿司や鶏つくねで遊び心も。 pic.twitter.com/CRSjLOZcjl

麺匠文蔵 上田店さん、１周年おめでとうございます㊗️🎊 本日は周年限定「海老づくし」🦐🦐🦐 お店には相互さんも何人か😊 海老と豚骨が見事に調和したスープ✨ 元来癖強な素材同士って喧嘩しがちなのに🤤加水低めのストレート麺ともよく合う。 そして豪華な別盛り皿✨… pic.twitter.com/4I1eGgL0jB

麺匠 文蔵上田店＠上田市で周年限定の海老づくし（1300円）。強い海老の香り。味的には豚骨を強く感じるけど、味変を加えるととってもタイプ😆別皿提供の具材も色々あって楽しい。 pic.twitter.com/VmCS4iH8NQ

麺匠文蔵上田店㊗️ 一周年おめでとうございます🎉

麺匠文蔵上田店1周年🎊 おめでとうございます✨🍜

麺匠文蔵上田店、本日4月24日おかげさまで一周年を迎えることができます。これからもスタッフ一同、皆様に選んでいただけるラーメン屋として美味しいラーメンを提供していきます！一周年記念㊗️海老づくし🦐をご用意しております！皆様のご来店お待ちしています🙇 pic.twitter.com/75bcWgADpw

【朗報】 甘口のソースダレがこないにド豚骨に合うなんておばちゃんそらびっくりしたわ、雄太先生過去最大級のお茶目っぷりやで 麺匠 文蔵 上田店@上田市古里 『ソース豚骨らぁめん』1050円 火曜限定 pic.twitter.com/fspYKMuqTl