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いずれにせよ 食品の安全保障は国家の義務であり 適切な日本政府の対応が待たれるが 国内でも O157、ウェルシュ菌、カンピロバクター菌、ノロウイルスなどの細菌による 食中毒や 紅麹や宮城県の牛乳汚染の様な 原因不明の中毒症状が 発生しており 政府の迅速な対応が求められている #食品汚染 pic.twitter.com/MhhHTAxS4N
内科ローテ時にO157からHUSになって透析まわした例を担当した。幸い若くて既往のない方だったのでお元気に退院されたけど、ものすごく怖かったし死者が出るのも頷けた。どうして今もこんな料理が提供されるんだろう😵💫 pic.twitter.com/1RU0S7DCa7
4月28日22:30頃の柿さん配信🐈 O-157を『おいごな』と略す柿さんかっけぇ🤣👍 "おいごなは、ほんとヤバいから"と、何やら詳しく知ってる風でした🤣💕 ってか、清楚系アイドルに見える(失礼発言🤣) #柿元礼愛 さん #スクショと違う話 pic.twitter.com/2hQ0AoLVVw
好きで食べるヨーグルトは無いかもという話題で乳酸菌がたっぷり入ってるやつの名前が思い出せず、英語と数字の羅列だった記憶を元に、 「あ、思い出した!OS1ですよね!!」 「ふぅ、危なかった危うく『O157』って言うとことでした!!」と感染症名だしてたのは私です。なお… pic.twitter.com/pI94zfaL8p
紅麹と宮城県の給食牛乳は調査中 各地で食中毒が発生しており 茨城県のステーキ店がO157 26日、埼玉県内の警察署で 36人がウェルシュ菌 25日、京都の居酒屋で 8人がカンピロバクター菌 4月中旬、会津若松市の飲食店で 23人がノロウイルス 多彩な細菌やウイルスが 活発に活動している #食品汚染 pic.twitter.com/ORSj5ZZU10
ステーキ宮 茨城でまたO157検出 これはいけない。 このチェーンは一時期、静岡県内にも進出したが僅かな期間で撤退した。理由は推察するまでも無いだろう。 所によってはその跡地の居抜きに別のチェーンが入っている悲惨な状況が見られる。 approach.yahoo.co.jp/r/SwgTLr?src=h… pic.twitter.com/w08PBC9mM3
ドジャース大谷翔平が大ブーイングされながら第7号ホームラン⚾️ カブス今永昇太4勝目✨ 今日は友達が高校野球を観に行く⚾️ 新日本プロレスはジェイクリーが初参戦で内藤哲也と🤣 レアルマドリード戦の久保建英の幻のゴール残念だね🌀 ステーキ宮が茨城県でO-157🏥 pic.twitter.com/UmnG1yyZOG
こんにちは 令和6年4月27日(土) ステーキ宮 茨城でまたO157検出だそうです。 脂注入して柔らかくしてる肉だと内部に菌が入り込むらしいです。 繰り返してしまうようだと今後厳しいかもしれませんね。 pic.twitter.com/eIscCDtn3X
サンフランシスコは新しい公衆トイレを 公開したばかりです。 建設には170万ドル(2億6000万円)かかりました。(🤔どこにトイレ🚽を発注したら、こんなに高くなるのか?また、蓋が無いと、O157等、蔓延してしまうよ。) pic.twitter.com/KC7opcZ6oC
O157に汚染された『浅漬け』が規制強化の起因なんだろ。2ヶ月以上漬け込んだ肉ではない野菜なら問題ないと思うんだがな。 【ピンチ】漬物販売が”許可制”に… 昔ながらの手作り"梅干し"や"たくあん" 法改正で今後は… 徳島 NNNセレクション - YouTube youtube.com/watch?v=i3Jhwu…
返信先:@ohtsubakiyuko有機食材は、O157、ノロウイルスの感染が起こりやすい 馬鹿に説明しても理解出来ない これ以上カロリーを摂取すれば、心臓病、脳梗塞等のリスクが増す 田舎者には、一般社会の常識が理解出来ない pic.twitter.com/MbiTDOfKwT
給食、仕事で食べてたけど私の子供の頃より貧しくなってるともう。副菜がひとつ足りない。デザート出る回数もないし、昔はO157前でフルーツもよく出てたし。外国のメニュー等レパートリーは増えたけど、貧相でびっくりよ(栄養士の方は少ない予算で頑張っているが)国がどうにか無償化して欲しい。 pic.twitter.com/peKcfLSOkv
3日ぶりにXに来た! 韓国から無事帰国しました🇰🇷⇨🇯🇵✨ 久しぶりすぎて韓国に居た実感湧かんで 初めて来た国のように感じた(笑) 昨日、ユッケとか食べたけど明日の朝熱出てませんように…(昔、韓国で食べて2日後にO157になってました🥲) pic.twitter.com/AN84LQVToD
ダスターも一晩漬けたらボロボロになるから、 30分から2時間って怒られた件。 O-157やら食中対策で一晩漬けろって習ったんだけど? どっちが正しいんだ? ダスターの損耗率考えると短い方が良いし、 食中のリスク考えたら長い方が良いし? 妹様と喧嘩ちう。 pic.twitter.com/LPoVgnVPLx
『腸管出血性大腸菌感染症』 O157などによる感染症。 激しい腹痛・下痢・血便などを起こし、重度の尿毒症により死に至ることも多い。 7~9月の夏季を中心に流行し、汚染食品が全国へ運搬・拡散されることで同時多発的に発生することもある。 #感染症紹介short twitter.com/BanziroG/statu… pic.twitter.com/O7zAjJcIb2
~感染症をかるめに紹介~⭐アンコール⭐ vol.84『腸管出血性大腸菌感染症』 ベロ毒素 猛毒は“生きる術”を奪い 破壊の限りを尽くす (下に続く) #感染症をかるめに紹介 #感染症 #感染症対策 #食中毒 #食中毒対策 #O157 #腸管出血性大腸菌感染症
ヤバい。キッチンにはトイレの約20万倍の細菌が繁殖している。"栄養・水分・温度”がそろって『O-157』や『サルモネラ菌』たちが大喜び。シンクまるごと排水管も除菌しよ!❶40-60℃のお湯をため「酸素系漂白剤」を❷2時間キッチングッズも一緒に漬けて❸排水してシンクやグッズを洗う 注意点3点をリプ pic.twitter.com/AoYbe0kblq
なんか体調悪いなって思ってたら O157 Lv3 Staphylococcus aureus Lv1 に感染してたらしい〜 O157に限っては4とかになってたら入院しなきゃだったっぽい 致死率低いけどあるらしくてちょっとまじかになってる pic.twitter.com/VcaW6Tef7P
#ゴゴスマ 今更ながら阿部祐二レポーターってTBS系だったけ? 今日この番組に出ている数少ない本人と話した事ある人物だな IMCJでO-157の研究している時に朝番組で取材に来て、本番(生中継?)が始まるまで数分だが雑談したな 高身長(186㎝=水原元通訳と一緒)だった位しか記憶ないが pic.twitter.com/xYkQUkBmeJ
#ゴゴスマ 今更ながら阿部祐二レポーターってTBS系だったけ? 今日この番組に出ている数少ない本人と話した事ある人物だな IMCJでO-157の研究している時に取材に来て、本番(生中継?)が始まるまで数分だが雑談したな 高身長(186㎝=水原元通訳と一緒)だった位しか記憶ないが pic.twitter.com/LFnAwIk5OL
令和6(2024)年3月 広島県感染症予防計画(第5版) 平成8(1996)年 腸管出血性大腸菌 O157 県内での集団発生 pref.hiroshima.lg.jp/uploaded/life/… pic.twitter.com/R54spRJxap
厚生労働省で安全基準として定められている漬物のpHは、 塩分が4%以上の場合 pH4以下 塩分が4%未満の場合 pH4.6以下 らしい。O157の酸性下での生残性は以下の通りなので、肉漬け以外は2ヶ月程度で死滅するらしい。 pic.twitter.com/s29pFK9JqW
迫る漬物衛生規制 …「家庭の味」ピンチ 法改正のきっかけは食品会社が製造した浅漬けによる病原性大腸菌O157感染 浅漬けだからじゃん…ちゃんと発酵したしょっぱいすっぱい昔ながらの漬物はそのままでいい。勝手に廃れていく日本 ◆子どもたちの明日を、全力で考える。 asutaworks.jp21.com pic.twitter.com/qdHUBoBNFC
『腸管出血性大腸菌感染症』 O157などによる感染症。 激しい腹痛・下痢・血便などを起こし、重度の尿毒症により死に至ることも多い。 7~9月の夏季を中心に流行し、汚染食品が全国へ運搬・拡散されることで同時多発的に発生することもある。 #感染症紹介short twitter.com/BanziroG/statu… pic.twitter.com/E5aWzMYyXQ
~感染症をかるめに紹介~⭐アンコール⭐ vol.84『腸管出血性大腸菌感染症』 ベロ毒素 猛毒は“生きる術”を奪い 破壊の限りを尽くす (下に続く) #感染症をかるめに紹介 #感染症 #感染症対策 #食中毒 #食中毒対策 #O157 #腸管出血性大腸菌感染症
【牛の生レバーを食べないで】 特に牛のレバーの内部にはO157などの腸管出血性大腸菌が存在している可能性があり、少量を食べるだけでも高い感染リスクがあるんだ。 新鮮であるかどうかに関係なく生食せず、食べる際は中心部まで加熱する必要があるんだよ。 pic.twitter.com/sUKjgTfZSv
返信先:@toshi52074他1人別の研究(ALT欄参照)では赤・白ワインはサルモネラ、腸炎ビブリオ、O157を30分内に不検出まで減少させるという結果も出ています(なお実験によるとサルモネラ感染した生体内ではほとんどワインの殺菌効果は期待できないらしい) こちらではアルコールより酸の効果が強いと示唆されてますがワインに殺菌→ pic.twitter.com/GtTecsE0JN
「生肉食べてお腹痛いけどそんなに熱出てないから大丈夫でしょ」と投稿してる人がいますが心配です…O-157などのような食中毒ではあまり高熱が出ないことが多いのです。 熱があまり出ていなくても、生肉を食べた後に体調を崩した際はすぐに病院に相談し、何を食べたかなるべく伝えましょう。 pic.twitter.com/W4zhoNoBIU
~感染症をかるめに紹介~⭐アンコール⭐ vol.84『腸管出血性大腸菌感染症』 ベロ毒素 猛毒は“生きる術”を奪い 破壊の限りを尽くす (下に続く) #感染症をかるめに紹介 #感染症 #感染症対策 #食中毒 #食中毒対策 #O157 #腸管出血性大腸菌感染症
≪腸管出血性大腸菌感染症の流行≫ 1990年代から先進国を中心に流行例・散発例の報告が増加し、流通食材を原因とした広域散発型の集団発生もみられるんだ。 日本国内では1990年埼玉県浦和市の井戸水を原因としたO157集団発生事件以来、届出数は全国で年間3000~4000件となっているんだよ。 pic.twitter.com/U6elegFDOe
腸管出血性大腸菌はそれらの菌株の一部に限られ、O抗原が同一であってもベロ毒素を産生する株・産生しない株があるんだ。 O157の中でもベロ毒素を産生する株は「O157:H7」などに限られ、全てのO157がベロ毒素を産生するわけではないんだよ。 pic.twitter.com/59JQ0ILk4y
返信先:@twinewssそりゃこんな生ぬるい 糞と小便垂れ流しのプールで 山ほどカスどもがのんきに漂ってりゃ イヤでもコロナとO−157に汚染されるわ😁 pic.twitter.com/NkSo4t1IPY
ヤバい。キッチンにはトイレの約20万倍の細菌が繁殖している。"栄養・水分・温度”がそろって『O-157』や『サルモネラ菌』たちが大喜び。シンクまるごと排水管も除菌しよ!❶40-60℃のお湯をため「酸素系漂白剤」を❷2時間キッチングッズも一緒に漬けて❸排水してシンクやグッズを洗う 注意点3点をリプ pic.twitter.com/79H40l7Z6c
「レアステーキ」食べた京都の女性がO157食中毒で死亡 twitter.com/FNN_News/statu… ステーキは8月27日に購入 27日の日運 コード107『ビースト』=コード274『牛』「京都のステーキに不運凶事」=コード287『アルテミス=タウロポロス』(牛の屠殺者)「精肉店、牛に不運凶事」 #知るだけで命が救える pic.twitter.com/eBzZ9umNYx
疫学という統計。イメージとしては食中毒の原因を調べる感じ。日本だと保健所がそうだよね。でもo157のカイワレ大根みたいに大きな問題になってしまう事もある。難しいのだ pic.twitter.com/ILLJ9Q5ttH