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宮城大崎。 創業1873年。 世界農業遺産にも認定された宮城の米処大崎耕土に位置。 IWC Sake Brewery of the Year 2022受賞。 伯楽星 純米吟醸 ひかり・超特選 純米大吟醸 残響2021・零響 -Absolute 0- 2021金賞。 零響 -Absolute 0- 2021はKura master 2022・MILANO SAKE CHALLENGE 2022共に受賞。 pic.twitter.com/85X9h3aW4p
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【酒造年度と製造年月の違い】 ■酒造年度 お酒が【搾られた】年度のこと 別名、BY(Brewery Year) 一般的な年度 : 4/1〜翌年3/31 酒 造 年 度 : 7/1〜翌年6/30 ※日本酒独自の期間区分が存在している※ ■製造年月 お酒が【瓶詰めされた日】のこと ↓↓続く pic.twitter.com/2jjehkdDVx