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【新メニュー】第二弾! 47都道府県のうまみ定食 -東日本- #うまみ展 に連動してd47食堂で月替わりで登場するうまみ定食。第二弾は東日本!東北を中心とする雪国の郷土料理を一膳に揃えました。雪に閉ざされていた厳しい冬を生き抜くための知恵を、お楽しみください。東日本編の提供は、7/4(木)まで。 pic.twitter.com/BgXZySzFrE
【オススメ本情報】 「つづくをたべる食堂」 (D&DEPARTMENT PROJECT ) 「d47食堂」のメイン料理は、地域の食文化を丸ごといただける都道府県別の定食です。この旅する定食屋「d47食堂」の立ち上げからの10年と郷土料理の可能性を、相馬夕輝が書き下ろしました。 shorturl.at/bvAi6 pic.twitter.com/Sx00vk2A1o
\どこよりも早く韓国・チェジュ号を手に/ d47ストアでは、チェジュ号のご紹介・販売とともに、編集長が実際に現地で出会ったチェジュのものづくりも展示しています。 ご来店の際はぜひ合わせてお楽しみください! ※渋谷ヒカリエ8F、d47 MUSEUM内のストアと、d47食堂の店頭でもお求めいただけます。
ついにd design travel初の海外特集号となる 韓国・チェジュ号が完成しました! 渋谷ヒカリエのd47では、本日6/7(金)から超先行発売がスタート!dネットショップや各店での先行販売は6/13(木)より開始予定です。 ▼チェジュ号の内容はぜひ特集ページで d-department.com/item/D_DESIGN_…
読了。渋谷ヒカリエにあるD&DEPARTMENTのお店「d47食堂」による郷土料理の可能性についての考察本。 D&DEPARTMENTが提唱するロングライフデザインの食版という感じで、各地の郷土料理の紹介やルポタージュという内容です。… pic.twitter.com/tFqpW5jlJk
【臨時休業のお知らせ】 設備点検のため、d47 MUSEUM及びd47 design travel store、d47食堂は、6/4-5の2日間、臨時休業させていただきます。 【臨時休業日】 2024年6月4日(火)〜6月5日(水) 終日休業 ※6/6(木)は通常通り営業いたします ご迷惑をお掛け致しますがどうぞよろしくお願い致します。 pic.twitter.com/F12HclY37Z
🍚d47食堂モーニング予告🍚 「タネカら商店の郷土ごはん」 ・2024/6/23(日)9時~11時(最終受付10時) ・渋谷ヒカリエ8/ d47食堂 @d47store d47食堂では日曜に朝食会を開催しています。毎月第4週目は八百屋「タネカら商店」の生命力溢れる野菜を使った郷土料理!詳細は↓ d-department.com/item/DD_EVENT_… pic.twitter.com/V6koRgVKC5
#つづくをたべるレシピ 油と出汁で炒める鹿児島の「油ぞうめん」は、田植えや稲刈り、祝いの席などたくさんの人が集まる時に食べられている奄美群島の郷土料理。 d47食堂の「白だしつゆ」でサッと炒めれば、香ばしいいりこの香りが広がります。 ▼レシピ集 d-department.com/item/DD_TEXT_R… pic.twitter.com/N9J2V3hSfF
渋谷ヒカリエ8階のd47 MUSEUMにて開催中の「NIPPON UMAMITOURISM」展に連動して4月26日〜6月6日までd47食堂にて『うまみ定食 西日本』を食べることができます。 この定食のうどんにうちの半生うどんが使われています。 お近くに立ち寄った際にはぜひ。 #真砂喜之助製麺所 #手延べうどん #半生うどん pic.twitter.com/LYN4SdOQ2H
返信先:@quiz_hodaka渋谷の「d47食堂」景色も良くて、カフェにもランチにもオススメです♪ 東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ 8F tabelog.com/tokyo/A1303/A1… pic.twitter.com/ZqBzih3Xu7
【#うまみ展 角打ちEVENT🍎】 UMAMI角打ちBAR リンゴリらっぱのシードルスタンド 山形県新庄市で50種類以上のリンゴを育てる農家「リンゴリらっぱ」の佐藤春樹さんをお招きします! 開催日 2024/06/15 12:00~19:00 場所 8階 d47食堂店頭 詳細 @d47 @ringorilla_ppa d-department.com/item/DD_EVENT_… pic.twitter.com/2uo0oZh4P8
時間差 #母の日 息子が初給料で祝ってくれるということで 家族や親類、施設の方々 たくさんの方々の協力の元 久しぶりに東京にやってきました^ ^ まずは、 NIPPON UMAMI TOURISM展 d-department.com/item/NIPPONUMA… #nipponumamitourism #うまみ展 #umami #うまみ #d47museum #d47shokudo #d47食堂 pic.twitter.com/mn5TyurDPD
鰹や昆布ベースで作られるもので、 四国では使う文化がなかった白だし。 いりこをベースに作られたものは初めてかもしれません。 私たちも何を作ろうかと毎回楽しみながら使っております。 d47食堂さん、 D&DEPARTMENTさんの全店、 そしてオンラインショップで購入することができるので是非‼️
d47食堂さんのだしつゆができました。 やまくにでは 「黒だしつゆ 300ml d47食堂のかつお出汁つゆ」 「白だしつゆ 300ml d47食堂のいりこ出汁つゆ」 ともにいりこを原料にお使い頂いております。 . pic.twitter.com/AqUGj0e258
宇治茶の老舗「堀井七茗園(ほりいしちめいえん)」と「d47食堂」の共同開発による「オリジナル宇治煎茶」を飲みました。 お茶の旨味がしっかりと感じられます。 いい時間でした…🍵 pic.twitter.com/QsFfFVP3yq
「d47食堂」で「静岡定食 釜揚げしらすと桜エビ丼」を食べました! 駿河湾で獲れたしらすと桜エビがすごく新鮮で美味しくて、上に乗ってるわさびは鮫肌でおろしたもので、香りがとても良かったです。 黒はんぺんのフライとわさび漬けと自然栽培の柑橘も付いていて、素材の良さをじっくり味わいました✨ pic.twitter.com/oItswBjhqH
【子ども向けかつお節教室 開催!】 6/29(土)に、渋谷ヒカリエのd47食堂にて、『こどもdスクール ほんとうにおいしい出汁』を行います。 今回は、7~10歳ぐらいの小学校低・中学年のお子さん向けの教室です。 夏休みの課題などの先取りでご参加はいかがでしょうか。 d-department.com/item/DD_EVENT_…