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    2023/11/14 -この度、限定酒「麒麟山 みもろの森」を新発売いたしました。 冬晴れの常緑林を思わせるおだやかな香りと、清々しい飲み口が特徴です。神の御座所を言われる清らかな森の力 ...

    2024/4/2 -この度、蔵限定販売「麒麟山 歌枕R5BY」を新発売いたします。 令和5醸造年度「歌枕」は純米大吟醸酒。深さある上品な甘みとさわやかな飲み口が特徴です。

    2023/8/11 -麒麟山レモネード」は、「伝辛」の原酒と瀬戸内レモンの組み合わせ。たくさんの試作を繰り返して、2022年6月に誕生したお酒(※アルコール度数5%)ですって。 これはお ...

    2024/1/24 -只今、発売中 麒麟山 超辛口〈生酒〉 清冽な味わいと摘みたてのベリーを思わせるみずみずしさ ✨ 暑い日に持ってこいの日本酒です ☀️ お客様のお声をうけて新容量 720ml ...

    2024/2/1 -酒米づくりのリアルを実践的に学べる. 5月に田植えを行い、9月に収穫します。6月には、溝切り・畔草刈りを農家さんの元で体験します。どれも稲作における重要な工程です。

    2024/3/26 -麒麟山酒造は江戸時代後期、天保14年(1843年)初代当主 齋藤 吉左ヱ門が創業しました。 当時の銘柄は「福の井」でしたが、明治15年(1882年)に三代目 齋藤 徳吉 が麒麟山 ...

    2023/11/16 -淡い琥珀色、円熟したカラメルのような甘く芳醇な香り、レーズンのようなまるみのある酸味、蜂蜜のように奥深い味わいの長期熟成酒です。二十年を越え角がとれ、いま円熟を ...

    2024/3/27 -この度、季節限定酒の「麒麟山 梅酒」が蔵出しとなりました。 日本酒仕込みの梅酒はアルコール度数が低いため、香りが良く、まろやかな味わいとお米のやさしい旨みが ...

    2024/2/19 -麒麟山 超辛口 ... すっきりとして、キレ抜群。心地良い旨味から徐々に辛さがふくらむ究極の淡麗酒。 味わいは55℃のお燗にてさらに開花します。

    2024/6/5 -やわらかい酸味にとろっとたれるような贅沢な舌触り、のどごしがよく、上品で甘い香りが漂う絶妙な一本です。 洗米から火入れまで、すべて手作業、少量生産の限定酒。 これ ...