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2024/5/23 -島原の清らかな湧水を使った伝統的スイーツを旅の思い出に作ってみませんか？ 親切なスタッフが丁寧に作り方をお教えします。ご家族やお子様にも好評です。
2023/9/20 -水の都・島原を代表するスイーツといえば「かんざらし」。 白玉粉で作った小さなお団子を、島原の湧水で冷やし、蜂蜜や砂糖で作った蜜をかけたもので、上品な甘さと喉 ...
2023/7/27 -「かんざらし」とは小さな白玉を島原の湧水で冷やし、砂糖やハチミツで作った特製の蜜をかけて食べる・・・というシンプルなもの。 ひんやりと冷たくてのど越しが良く、 ...
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2024/5/22 -よね？？ 【かんざらしの店 結】さん♡ 可愛... Lunch: 4.5. はーてぃ ... 湧き水をグラスに注いで飲むお冷もなかなか乙です。 看板メニューのかんざらしを注文しました。（ ...
2023/9/7 -島原名物かんざらしは、その島原の湧水を使って練り上げた弾力のあるしっとりとした食感の小さなしらたま団子に、蜂蜜や砂糖等で作った特製のシロップをかけた上品な甘さの ...
2024/3/30 -長崎県島原市に「地域おこし協力隊」として雇われ東京からやって来たヒロインが、20年前に閉店した島原の伝統的な和菓子「かんざらし」の名店を復活させるべく奮闘する姿を ...
2024/4/19 -阿蘇神社の近く、門前町商店街の一角にある甘味処。昭和レトロな雰囲気が漂う店内では、阿蘇の湧き水を使って冷やした“寒ざらし”が味わえるほか、そうめんやぜんざい、 ...
2023/7/15 -寒晒し（かんざらし）とは。意味や使い方、類語をわかりやすく解説。1 寒中、穀類や布などを水や空気にさらしておくこと。《季 冬》2 「寒晒 (かんざら) し粉」の略 ...
2024/2/17 -ぜひ一度、その美味しさを堪能してみてください。 自然の恵み”湧水”で作るお団子「かんざらし」. かんざらしは、白玉を特製の蜜につけて食べるお菓子です。
寒ざらし
寒ざらし（かんざらし、寒晒し）は、食品や布といった物を、寒中の空気や水にさらして置くこと。 寒ざらしという語そのものは必ずしも凍結を前提とするわけではないが、多くの場合、冬季の天候による自然凍結と太陽光による解凍・乾燥が繰り返されることによって成分・構造が変化するため、寒ざらしを…-Wikipedia