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2023/5/30 -白玉粉で作った小さな団子を「島原の湧水」で冷やし、蜂蜜、砂糖等で作った特製の蜜をかけたもので、口の中でとろけそうな上品な甘さと喉越しのよさが ...
白玉粉で作った小さな団子を島原の湧水で冷やし、それに砂糖やハチミツで作った蜜をかけるだけのシンプルなスイーツ。上品な甘さと喉越しのよさが特徴とされるが、作る家庭 ...
寒ざらし（かんざらし、寒晒し）は、食品や布といった物を、寒中の空気や水にさらして置くこと。 寒ざらしという語そのものは必ずしも凍結を前提とするわけではない ...
島原名物かんざらしは、蜂蜜・砂糖などで作った透明な蜜に浮かぶ、小さくてまあるいお団子スイーツ。 島原の湧水で冷やしたツルンとした食感と素朴な甘さが魅力です。
原型は、白玉粉で作った小さな団子を湧水で冷やし、砂糖、蜂蜜などで作った蜜をかけたものですが、当隊では、季節の果物などを取り入れた｢フルーツかんざらし｣として提供し ...
雲仙島原で引き継がれた優しく素朴な郷土銘菓です。
島原名物かんざらしに恋して. 水、上白糖、黒糖、キザラ、蜂蜜、白玉粉、砂糖、水 · かんざらしブルーハワイ風 · 【島原名物】かんざらし の作り方 · 素麺消費☆島原名物 ...
「かんざらし」とは 島原名物のデザートで、冷たくて甘い素朴なおやつです。 ☆. 水屋敷のかんざらし （税別：400円）. 一つ一つ丸めて流水にさらして柔らかくした白玉 ...
名水の都、島原市で愛され続けている「かんざらし」は、白玉団子に蜜をかけた素朴な甘味スイーツです。 この地元愛着スイーツを全国へ広めるため、商品本来の欠点 ...
寒ざらし
寒ざらし（かんざらし、寒晒し）は、食品や布といった物を、寒中の空気や水にさらして置くこと。 寒ざらしという語そのものは必ずしも凍結を前提とするわけではないが、多くの場合、冬季の天候による自然凍結と太陽光による解凍・乾燥が繰り返されることによって成分・構造が変化するため、寒ざらしを…-Wikipedia