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2024/7/16 -着色用のカラメルです。プリン等にお使い頂けるものではございません。 カラメルは、砂糖・ぶどう糖等の食用炭水化物を熱処理して得られたものであり、食品や飲料を褐色に ...
着色料
着色料（ちゃくしょくりょう）とは、食品、医薬品、口紅などの化粧品などに色をつけるためのものである。化学合成のタール色素や、原材料から抽出した色素などがある。 着色料として使用されるものには人体に有害なものもあり、食品の着色(Food coloring)に使用できるかが判断の参考に…-Wikipedia