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沖縄料理の定番、ゴーヤーチャンプルーのご紹介です。ゴーヤや島豆腐などの沖縄食材を使って作る、ゴーヤーチャンプルーです。ポークランチョンミートの旨味と塩気も加わり、お酒のおつまみにもよく合いますよ。
15分395kcal2人前
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チーズ入りのとろとろ卵をのせたゴーヤーチャンプルのご紹介です。ポークランチョンミートの塩気とまろやかな半熟状の卵がよく合いますよ。ゴーヤを砂糖と塩で揉むことで苦味が和らぎ食べやすくなります。ぜひお試しください。
30分1,399kcal4人前
【ご飯にとんでもなく合うゴーヤレシピ】和食の巨匠が教える基本の絶品ゴーヤチャンプルーのレシピ/作り方【日本橋ゆかり三代目・野永喜三夫】｜#クラシル ##シェフの ...
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沖縄県出身のミシュランシェフ 「八雲うえず」上江洲直樹氏から、沖縄に住んでいた時にお作りされていた、ゴーヤチャンプルをご紹介！ 使う食材は3つだけの超簡単時短 ...
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料理研究家 きじまりゅうた プロのレシピ】 夏バテ防止！真夏に食べたくなる味!! ゴーヤは塩もみで苦味を押さえて旨味を引き出す！肉が入らなくても大満足◎関連動画苦く ...
YouTube-きじまごはん 【料理家きじまりゅうた公式チャンネル】
2024/6/19 -材料 【2人分】 · 豚バラ薄切り肉 100g · 絹豆腐 150g · 溶き卵 1個分 · ゴーヤー 1/2本(125g) · 塩こしょう少々 · ごま油大さじ1/2 · かつお節 1袋(4g) · ☆ゴーヤー下処理 ...
2024/8/19 -作り方 · 1. ゴーヤは、縦半分に切り、白いワタを取り、薄くスライスする。 · 2. 豆腐は、食べやすい大きさに切り、豚バラ肉は、4～5㎝幅に切る。 · 3. フライパンにごま油を ...
「ベーコンのゴーヤチャンプルー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ゴーヤ、ベーコン、木綿豆腐を使って作るゴーヤチャンプルーです。スパムを使うことが多い ...
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2024/5/23 -材料 · ゴーヤー. 1本(約250g) · 木綿豆腐. 1/2丁(約200g) · ねぎ斜め薄切り. 1本 · ランチョンミート缶詰／4～5センチ長さの短冊形. 50g · 溶き卵. 2コ分 · ごま油. 大さじ1.
2024/6/2 -材料（2人分）. ゴーヤー. 1本. 豚肉（細切れ）. 150g. 木綿豆腐. 1/3丁. たまご. 2個. サラダ油. 大さじ1強. 塩. 少々. しょうゆ. 大さじ1. かつお出汁※かつお節10gを茶碗 ...
2024/8/14 -つくり方 · 1. ゴーヤーは種とワタを取り除き、5～7mm幅に切る。 · 2. 卵は溶く。 · 3. 豆腐は水けをきり、手で一口大にちぎる。 · 4. よく熱した中華鍋にサラダ油大さじ1を ...
PR □動画詳細は、リンクをチェックしてくださいね！ 野永シェフ直伝のゴーヤチャンプルレシピをご紹介します。家庭でも簡単に再現できるプロの技を使って、苦みを抑えた ...
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チャンプルー
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チャンプルーは、豆腐を野菜などと炒めた沖縄料理。-Wikipedia