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カリッとした食感の油揚げとベーコンがポイントです!油揚げは時間が経つとシナっとなってしまうので出来立てがオススメです。ベーコンの油があるので、ルッコラや油揚げと絡み、ドレッシングがなくても大丈夫です。ベーコンに味がしっかりとつくので、一緒に食べてください。
15分728kcal2人前
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ルッコラ、生ハムと柿を組み合わせ、オリーブオイルと酢、塩コショウで味付けしたシンプルなサラダです。生ハムの塩気と柿の甘みがワインにとても合います。柿の代わりにリンゴ、梨など季節のフルーツを入れると一年中楽しめますので、ぜひ作ってみてください。
15分276kcal2人前
2024/8/21 -ルッコラは、アブラナ科の一年草で、ごまのような香ばしい風味とピリッとしたわずかな辛味、苦味が特徴的な野菜であり、ハーブの一種でもあります。サラダや和え物など、 ...
2024/9/4 -立てて冷蔵するのが基本. ルッコラは、できるだけ立てた状態で、冷蔵庫の野菜室に入れておくのが基本です。寝かせた状態だと茎が曲がってしまい、傷むのも早くなります。
6日前 -ルッコラは、地中海沿岸地域原産の一年草で、別名ロケット。ルッコラはイタリア語の名に由来します。イタリアンブームで、サラダに欠かせない葉菜(ようさい)として ...
2024/6/20 -ルッコラは健康面でも美容面から見ても栄養素が豊富であることが特徴です。原産地は地中海沿岸といわれ、古代ギリシャや古代ローマ時代には既に食用として栽培されていた ...
2024/10/14 -緑の色が鮮やかでピリッとした辛味が大人の味わいを感じる「ルッコラレシピ」をご紹介します。付け合わせやトッピングだけでなく、サラダや炒め物にも。
2024/9/19 -作り方 · 1. ルッコラは根元を落とし、ざく切りにする。 · 2. ボウルにごま酢だれの材料を入れて混ぜ、(1)を加えてあえる。
2024/11/5 -定番の「ルッコラ ルッコラ」レシピ · ピリ辛もやしとエビとルッコラの生春巻き · エビとしめじとルッコラのクリームパスタ · 初収穫のルッコラで、カニカマサラダ · 生 ...
2024/7/5 -ルッコラはもう一品欲しいときの副菜にもぴったりですよ。ごま和え、ナムル、おひたしなど、ルッコラそのものの味を楽しめる簡単副菜は、時間がないときにもおすすめです。
2024/10/31 -さっぱりと軽やかな"カニとルッコラのパスタ". カニ缶でつくる手軽さが嬉しいパスタです。オイルベースと白ワインビネガーでカニ酢のような、さっぱりした...
2024/10/2 -ルッコラは、種まきからわずか30~40日程度で収穫できるため、家庭菜園、水耕栽培の初心者にとっても育てやすい野菜です。 暑さや寒さにも比較的強く、適切な管理をすれ ...