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特選・美山の京地鶏は雌の鶏を雄よりも長い120日~150日の飼育期間をとり1平方メートルあたりの飼育羽数は、「8羽以下」で飼育された厳選された鶏肉です。 じっくりと ...
雄は雌と比較して脂肪が少なく、モモの赤身が強く歯ごたえが加わり筋肉質な分ヘルシーです。揚げ物、焼き物などに適し旨味と歯応えを存分に味わっていただけます。 生産者 ...
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肉質に優れたとシャモと名古屋コーチンと横斑プリマスロックをかけあわせた『京地どり』です。 天然飼料をふんだんに使い、京都・美山の大自然の中、健やかな環境条件 ...
京都の銘柄鶏肉質の優れたシャモの血をひき100日以上飼育しているので、引き締まった歯ごたえと、ジューシーな味わい。
【期限間近】京地どり500g · SAVE FOOD期間 予定期間:2024年7月11日 午後3:00~2024年7月24日 午後11 ...
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歯ごたえや旨みが格段にあります。 京地鶏の雌だけ選び、 飼育日数120日と更に 長く育てました。 『京地どり』は、肉質に優れた シャモ(雄)と名古屋コーチン(雄)と
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2016/12/1 -京地どり半身500g · 京地どりの鶏油(無ければラード)適量 · 九条ねぎ1束 · 白菜1/4玉 · 大根1/3/本 · ニンジン1/3本 · エノキタケ1パック · 砂糖60g.