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着色料(ちゃくしょくりょう)とは、食品、医薬品、口紅などの化粧品などに色をつけるためのものである。化学合成のタール色素や、原材料から抽出した色素などがある。
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2016/12/12 -食品を見栄えのよい色に調整したり、色持ちをよくしたりするために使用する着色料は、海外では禁止されている成分もあります。その安全性に迫ります。
着色剤の分類 ; 無機顔料 · 着色顔料, 酸化鉄、カーボンブラック、グンジョウ、コンジョウ、酸化クロム、水酸化クロム、マンガンバイオレット ; 有機合成色素(タール色素) ...
食用色素・着色料は食品に色を添え食欲を増進させるなど、食品のおいしさや楽しさを演出する食品添加物です。和菓子洋菓子をはじめ多彩なジャンルで活躍しています。 合成 ...
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着色料
着色料(ちゃくしょくりょう)とは、食品、医薬品、口紅などの化粧品などに色をつけるためのものである。化学合成のタール色素や、原材料から抽出した色素などがある。 着色料として使用されるものには人体に有害なものもあり、食品の着色(Food coloring)に使用できるかが判断の参考に…-Wikipedia