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    4.6/6件

    アクアコッタと呼ばれる、白インゲン豆とキャベツのスープのご紹介です。アクアコッタはイタリアのスープです。ほっとするような味わいで、パンと一緒に食べて美味しくいただけます。ぜひお試しくださいね。

    50分1,198kcal3人前

    4.4/22件

    じゃがいもとさやいんげんをマヨネーズで簡単にサラダに仕上げました。ほくほくしたじゃがいもに、さやいんげんの歯応えがマヨネーズによく合います。何かもう一品ほしい時に簡単に出来ますので、是非お試しくださいね。

    30分381kcal2人前

    8時間前 -通常、インゲンは、煮豆やお菓子のあんづくりに使われる完熟した豆(インゲンマメ)のことを指します。それに対して、野菜として利用する未熟な若いさやのことを ...

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    9時間前 -「さやいんげん」のレシピ一覧です。プロの料理家が作った「いんげんのごまあえ」や「いんげんのおかかマヨあえ」のレシピを掲載しています。オレンジページnetの ...

    12時間前 -いんげん入り鶏肉棒肉…レンジで簡単つくね · いんげんの炊き込みご飯. 米、人参、すしあげ、インゲン豆、塩、水、濃口醤油、清酒、昆布だし · 醤油麹を使ったいんげんのごま ...

    2日前 -1. いんげんはヘタと筋を取る。じゃがいもは皮を剥いて一口大に切る。 · 2. 茹で上がったインゲンは冷水に取り、水気を切って、3〜4cm幅に切る。 · 3. ボウルにじゃがいも、 ...

    1日前 -作り方 · 1. インゲン豆は洗ったあとにすじをとる。 長ければ半分に切る。 · 2. にんじんを大根おろしでする · 3. フライパンにサラダ油を温め、インゲン豆を炒め揚げする。

    12時間前 -いんげん豆、豆のゆで汁、チリパウダーを加え、煮立ったらときどき混ぜ、弱火で10~15分煮る。好みでパンを添えても。

    5日前 -いんげん豆に関する一般一般の人気記事です。'|'(抹茶どら焼き)'|'「いんげん」からの迷宮'|'インゲン豆のネット張りと追肥・水やりです。'|'旬の野菜で元気回復!

    3日前 -農薬や化学肥料、動物性の堆肥を使わずに自然の力で育てた平莢いんげん♪ ... 長さ12~14㎝の平莢で柔らかないんげん豆。 筋はほぼありませんので、へたを取るだけで手間なく ...

    2日前 -4月3日は、インゲン豆を中国から持ってきたとされる隠元禅師の命日にあたります。 カリウム、鉄、亜鉛などのミネラル類、ビタミンB1、 B2、 ...

    11時間前 -カナダで丁寧に栽培された良質のうずら豆です。クランベリー豆とも呼ばれ、種皮の模様が鶉(うずら)の卵に似ていることに由来します。淡褐色の地に赤紫色の斑紋を ...

    インゲンマメ

    植物 (マメ科)

    インゲンマメ(隠元豆、眉児豆、)はマメ亜科の一年草。別名、サイトウ(菜豆)、サンドマメ(三度豆)、ゴガツササゲ(五月豇豆)。 主に西日本でフジマメ(藤豆、別名・センゴクマメ(千石豆)、アジマメ(藊豆)など)のことを「インゲンマメ」と呼ぶ地域があり、両種は混同されやすいが、別種であ…-Wikipedia

    出典:Wikipedia

    栄養素

    いんげんまめ(全粒、乾)

    100gあたりの栄養価
    • エネルギー1393.0 kJ
    • 炭水化物57.8 g
    • 食物繊維19.3 g
    • 脂肪2.2 g
    • 飽和脂肪酸0.25 g
    • 一価不飽和脂肪酸0.19 g
    • 多価不飽和脂肪酸0.79 g
    • タンパク質19.9 g
    • ビタミンA1.0 ug
    • ビタミンB10.5 mg
    • ビタミンB20.2 mg
    • ナイアシン(ビタミンB3)2.0 mg
    • パントテン酸(ビタミンB5)0.63 mg
    • ビタミンB60.36 mg
    • 葉酸(ビタミンB9)85.0 ug
    • ビタミンE0.1 mg
    • ビタミンK8.0 ug
    • ナトリウム1.0 mg
    • カリウム1500.0 mg
    • カルシウム130.0 mg
    • マグネシウム150.0 mg
    • リン400.0 mg
    • 6.0 mg
    • 亜鉛2.5 mg
    • 0.75 mg
    • セレン1.0 ug
    • 水分16.5 g
    • 水溶性食物繊維3.3 g
    • 不溶性食物繊維16.0 g
    • ビオチン(B7)9.4 µg
    出典:Wikipedia