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オクラを無限に食べられるサラダはいかがですか。とうもろこしのシャキシャキ感とツナマヨが合わさり、おいしいサラダになりますよ。マヨネーズに白すりごまとしょうゆを入れることでさらに風味豊かに仕上げました。ぜひ作ってみてくださいね。
20分336kcal2人前
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軽く塩ゆでして薄く切ったオクラと、千切りにして塩もみしたきゅうりを酢醤油で和えるだけの簡単な和え物です。ごはんのおかずとしても合いますので、もうひと品ほしいときにピッタリです。ぜひ作ってみてくださいね。
10分65kcal2人前
みんなのレシピ(ショート動画)
2024/5/21 -その理由は、オクラは水溶性の栄養素を多く含んでいるので、長時間茹でれば茹でるほど水溶性の栄養素がお湯に流れ出てしまうんです。
2024/5/31 -オクラ. 粘りけと歯ごたえのよさが持ち味のオクラ。スープにサラダ、あえもの、炒めものなど人気のオクラレシピをたっぷりとご紹介します。 1件から10件を表示.
2024/5/28 -結論から言うと、オクラは生でも食べることができます。ただし、オクラを生で食べる際は、下処理が必要です。購入してきたオクラをそのまま生で食べるのは避けてくださいね ...
家庭菜園や農園のオクラ栽培で6月にやるべき重要作業!害虫対策や追肥の秘訣と収穫までのオクラの育て方!【農家直伝】. 12K views · 3 days ago #農園 #オクラ栽培 # ...
YouTube-農家直伝!家庭菜園らいふ
5日前 -オクラは100gあたり26kcalと低カロリーな上、先ほど述べたように血糖値の上昇を抑えたり、食物繊維が豊富なため、むしろダイエットにオススメの食材です。
オクラ栽培。 【夜7時〜夜10時】農業、家庭菜園向けをメインに配信します。 【朝7時〜朝9時】ちょっとした園芸のこと等を配信(不定期に配信します) 【日曜】視聴者 ...
YouTube-塚原農園
2024/6/4 -独特の粘り成分を持つオクラ。火通りもよく扱いやすいので、スピード副菜にもぴったりです。 しかも胃粘膜の保護や整腸作用も期待できます。調理前に塩をふり、かるく ...
2024/6/2 -オクラあったら作りたくなる!!ごまの代わりにピーナッツを使うだけでザクザク食感が楽しめちゃう!!お弁当のおかずにもぴったりです◎簡単オクラレシピをご紹介!
2024/5/28 -オクラは暑さに強く、夏の家庭菜園で人気の野菜です。オクラは一種類だけを植えるよりも、他の野菜と一緒に植えると、より豊かな収穫を期待できます。
2024/6/4 -オクラは日本には果菜として比較的最近入って来た野菜ですが、醤油にかつお節などの食材と共に日本人の食文化にも定着しています。 納豆などと同様、最近の「ねばねば」 ...
オクラ
植物 (アオイ科)
オクラ(秋葵、okra、学名: Abelmoschus esculentus)は、アオイ科トロロアオイ属の植物、またはその食用果実である。 原産地はアフリカ北東部(エチオピアが有力)。原産地や熱帯では多年草で、何年も繰り返し果実をつけるが、日本では越冬できないため一年草である。 …-Wikipedia
栄養素
オクラ 果実 生
- エネルギー126.0 kJ
- 炭水化物6.6 g
- デンプン1.9 g
- 食物繊維5.0 g
- 脂肪0.2 g
- 飽和脂肪酸0.03 ) g
- 一価不飽和脂肪酸0.02 ) g
- 多価不飽和脂肪酸0.03 ) g
- タンパク質2.1 g
- ビタミンA56.0 ug
- β-カロテン670.0 ug
- ビタミンB10.09 mg
- ビタミンB20.09 mg
- ナイアシン(ビタミンB3)0.8 mg
- パントテン酸(ビタミンB5)0.42 mg
- ビタミンB60.1 mg
- 葉酸(ビタミンB9)110.0 ug
- ビタミンC11.0 mg
- ビタミンE1.2 mg
- ビタミンK71.0 ug
- ナトリウム4.0 mg
- カリウム260.0 mg
- カルシウム92.0 mg
- マグネシウム51.0 mg
- リン58.0 mg
- 鉄0.5 mg
- 亜鉛0.6 mg
- 銅0.13 mg
- マンガン0.48 mg
- 水分90.2 g
- 水溶性食物繊維1.4 g
- 不溶性食物繊維3.6 g
- ビオチン(B7)6.0 µg
- 有機酸0.1 g