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沖縄料理の定番、ゴーヤーチャンプルーのご紹介です。ゴーヤや島豆腐などの沖縄食材を使って作る、ゴーヤーチャンプルーです。ポークランチョンミートの旨味と塩気も加わり、お酒のおつまみにもよく合いますよ。
15分395kcal2人前
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チーズ入りのとろとろ卵をのせたゴーヤーチャンプルのご紹介です。ポークランチョンミートの塩気とまろやかな半熟状の卵がよく合いますよ。ゴーヤを砂糖と塩で揉むことで苦味が和らぎ食べやすくなります。ぜひお試しください。
30分1,399kcal4人前
2024/6/11 -食材4つでシンプルに!夏こそ食べたいゴーヤーチャンプルーです☆ 豆腐とゴーヤーの下処理をしっかりと行うのがポイント♪ 栄養たっぷりのゴーヤー✨夏バテ防止に是非 ...
2024/6/2 -材料2人分 · 豚バラ肉100g · ゴーヤ1/2本 · 絹豆腐1丁 · 卵2個 · ☆醤油大さじ1 · ☆和風だし(ほんだし、めんつゆでも可)大さじ1 · ごま油適量 ...
5日前 -フライパンにごま油を引き、豚バラ肉を解しながら炒める。豚バラ肉に火が通ったらゴーヤを入れてザッと混ぜB 顆粒だしの素小さじ1/2、塩少々、胡椒少々、醤油小さじ1と木綿 ...
沖縄に住んでからゴーヤチャンプルーにハマった男が究極のゴーヤチャンプルーを調理します!色々試しましたが結局シンプルに辿り着きました簡単なレシピが1番!
YouTube-ヤスビジョン
2024/6/2 -材料(2人分). ゴーヤー. 1本. 豚肉(細切れ). 150g. 木綿豆腐. 1/3丁. たまご. 2個. サラダ油. 大さじ1強. 塩. 少々. しょうゆ. 大さじ1. かつお出汁※かつお節10gを ...
3日前 -絹豆腐を使ったゴーヤーの程よい苦味がくせになるゴーヤーチャンプルーのご紹介です!絹豆腐は木綿豆腐に比べてやわらかいので、しっかりと水切りをして作りましょう。
2024/6/12 -材料4人分 · 卵1〜2個 · 豚肉(小間切でもバラ肉でも)150g · ゴーヤ1本 · もめん豆腐1丁 · 塩と砂糖(下味用)各小さじ1/2 · 塩(炒め用)小さじ1 · サラダ油適量 · ごま油適量.
6日前 -豆腐にうっすらと焼き色がついてきたら、にがうりを入れ、塩小さじ1/3とうま味調味料を加えて、よく炒め合わせる。最後に鍋肌からしょうゆを入れ、さっと炒めて香りを ...
毎週日曜日ひる1時 BS-TBSにて放送「噂の!東京マガジン」の料理コーナー「令和の常識やって!TRY」公式YouTubeチャンネル。 今回は、東京の代田橋にある「沖縄 ...
YouTube-噂の!東京マガジン「令和の常識 やって!TRY」【BS-TBS公式】
2024/6/4 -山ゴーヤの頭と尾を半分に切り、種を取り除いた後、ラテスプーンで白いフィルムの内層をこすり落とし、約0.3~0.5cmの薄切りにし、適量の塩と冷たい沸騰したお湯に15分間 ...
チャンプルー
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チャンプルーは、豆腐と野菜などを炒めた沖縄料理。-Wikipedia