きのこの旨みがたっぷり味わえる、ルッコラときのこのアンチョビソース炒めです。ルッコラのほろ苦い風味とアンチョビソース、ニンニクの風味でお酒が進む一品ですよ。冷蔵庫にきのこが余った時なども重宝しますよ。ぜひお試しくださいね。
10分234kcal2人前
さっぱりやさしい甘味の梨と、クリーミーなシーザードレッシングがクセになる美味しさのサラダです。ワインなどのお酒との相性もよく、おもてなし料理にも喜ばれる一品ですよ。ルッコラの風味がアクセントとなり、食欲をそそります。ぜひ、お試しください。
15分355kcal2人前
ルッコラ(伊: Rucola、学名: Eruca vesicaria subsp. sativa)は、アブラナ科キバナスズシロ属(エルーカ)の1種の、葉野菜・ハーブである。地中海沿岸原産の一年草。
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2022/2/19 -ルッコラは、地中海沿岸が原産といわれるハーブの一種で、ピリッとした辛味や苦味が特徴の香味野菜です。生のままサラダにしたりピザなどのトッピングにも ...
ルッコラといえば、イタリア料理のサラダなどで定番のハーブです。 ほのかなゴマの香りやピリッとした辛味が、日本人の味覚によく合いますね。
サラダでよく使う、ごまのような風味が特徴の「ルッコラ(ロケット)」。カルシウムやビタミンが豊富に含まれ、健康や美容が気になる方にもおすすめです。
ルッコラの食べ方 10選 · サラダ · ごま和え · おひたし · パスタ · ポテトサラダ · マリネ · ペペロンチーノ · スープ. サンドイッチ. 冷 ...
2022/10/27 -1カップのルッコラには、カルシウム、ビタミンA、ビタミンC、カリウムが豊富に含まれている。ビタミンAは視力の健康をサポートするうえ抗酸化特性を提供し ...
ルッコラの簡単レシピ!人気のつくり方・メニュー · ルッコラのペペロンチーノ · 緑野菜サラダ · ルッコラとじゃこの冷ややっこ · 鶏肉のごちそうサラダ · 鯛の ...
ルッコラは、地中海沿岸地域原産の一年草で、別名ロケット。ルッコラはイタリア語の名に由来します。イタリアンブームで、サラダに欠かせない葉菜(ようさい)として ...
ゴマに似た風味とわずかな辛みがあり、肉や生ハム、チーズやトマトと組み合わせることが多いハーブ。 サラダやピザ、パスタ等に幅広く使われ、料理を引き立てます。生の ...
2022/11/24 -レストランのサラダなどで使われ、おしゃれなイメージのルッコラ。ゴマのような香りとピリッとした辛みが食欲をそそり、お肉料理の付け合わせにもぴったり ...