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カリッとした食感の油揚げとベーコンがポイントです!油揚げは時間が経つとシナっとなってしまうので出来立てがオススメです。ベーコンの油があるので、ルッコラや油揚げと絡み、ドレッシングがなくても大丈夫です。ベーコンに味がしっかりとつくので、一緒に食べてください。
15分728kcal2人前
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ルッコラ、生ハムと柿を組み合わせ、オリーブオイルと酢、塩コショウで味付けしたシンプルなサラダです。生ハムの塩気と柿の甘みがワインにとても合います。柿の代わりにリンゴ、梨など季節のフルーツを入れると一年中楽しめますので、ぜひ作ってみてください。
15分276kcal2人前
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6日前 -ほろ苦く、ごまのような香ばしさとさわやかなピリッとした辛さが特徴の、地中海沿岸地方原産の葉野菜。生のままサラダやカルパッチョなどに使うほか、さっと加熱して、 ...
4日前 -ルッコラ(ルッコラ・コルティヴァータ/ルケッタ)は、地中海沿岸が原産のアブラナ科のハーブです。ゴマに似た香りやピリッとした辛みが特徴で、サラダによく使われています ...
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2024/7/5 -ルッコラはもう一品欲しいときの副菜にもぴったりですよ。ごま和え、ナムル、おひたしなど、ルッコラそのものの味を楽しめる簡単副菜は、時間がないときにもおすすめです。
2024/6/20 -ルッコラは健康面でも美容面から見ても栄養素が豊富であることが特徴です。原産地は地中海沿岸といわれ、古代ギリシャや古代ローマ時代には既に食用として栽培されていた ...
2024/7/5 -ゴマのような香りとほろ苦さがクセになるイタリア生まれの「ルッコラ」。ビタミンや鉄分が豊富で抗酸化作用が高く、健康にも美容にも良い野菜の一つです。
2024/8/18 -ルッコラ•食パン•パルメザン•レモン汁•オリーブ油•ニンニクすりおろし•塩胡椒•サラミまたはハム•溶けるチーズ•バター. 3人分. おとむことむ.
2024/8/30 -地中海沿岸原産のアブラナ科の一年草。ゴマのような風味とピリッとした辛味が特長のハーブです。30~50日程で収穫できるうえ寒さに強いので、日にちをずらしてたねまき ...