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カリッとした食感の油揚げとベーコンがポイントです!油揚げは時間が経つとシナっとなってしまうので出来立てがオススメです。ベーコンの油があるので、ルッコラや油揚げと絡み、ドレッシングがなくても大丈夫です。ベーコンに味がしっかりとつくので、一緒に食べてください。
15分728kcal2人前
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ルッコラ、生ハムと柿を組み合わせ、オリーブオイルと酢、塩コショウで味付けしたシンプルなサラダです。生ハムの塩気と柿の甘みがワインにとても合います。柿の代わりにリンゴ、梨など季節のフルーツを入れると一年中楽しめますので、ぜひ作ってみてください。
15分276kcal2人前
2024/4/22 -ルッコラには、カリウム、カルシウム、鉄分、亜鉛などのミネラル成分が含まれています。カリウムは血圧の調節に役立ち、カルシウムは骨の健康をサポートします。また、鉄分 ...
2024/5/14 -ルッコラはロケットサラダとも呼ばれ、ピリッとした辛味が特徴の野菜です。イタリアやフランスでサラダの葉野菜として使われることが多く、美容の面から見ても栄養素が ...
2024/7/12 -ルッコラは、地中海沿岸地域原産の一年草で、別名ロケット。ルッコラはイタリア語の名に由来します。イタリアンブームで、サラダに欠かせない葉菜(ようさい)として ...
2023/8/5 -ルッコラの栽培情報種まき時期3〜4月、9~10月収穫時期4〜6月、10~12月栽培場所日当たりと風通しのよい場所で、やや酸性の土を好む。水やり地植えは不要。
2024/1/29 -ルッコラを使った料理のレシピを簡単動画でご紹介。定番のサラダやおひたしをはじめ、パスタやピザ、サンドイッチやリゾットなど使い道豊富なルッコラ料理のレシピを30 ...
2024/5/16 -ルッコラには、抗酸化作用のほか、体内でビタミンAに変換されるため、粘膜・皮膚・免疫機能を正常に保つ働きや、視力を維持する働きもあります。
2023/10/14 -たっぷりのルッコラと、細切りのきゅうり。このサラダの主役は何といってもルッコラです。 いつものゆで鶏も、ルッコラの爽やかな香りで新鮮に楽しめます。
2024/3/10 -ルッコラのおすすめレシピ10選 · 切るだけ簡単!ルッコラのシンプルサラダ · リンゴとルッコラのサラダ · ルッコラとウインナー炒め · エビとルッコラの炒め物 · ルッコラ ...
2023/8/30 -ルッコラは多湿が苦手なので、なるべく風通しのいい場所に置いて育てます。日が当たり過ぎると葉が固くなってえぐみや辛みが強くなってしまうので、真夏は1日中日が当たる ...
9時間前 -ほろ苦く、ごまのような香ばしさとさわやかなピリッとした辛さが特徴の、地中海沿岸地方原産の葉野菜。生のままサラダやカルパッチョなどに使うほか、さっと加熱して、 ...