2024/8/21 -盛岡の伝統菓子として古くから親しまれている黄精飴。 漢方薬で黄精というナルコユリや、同属同種のアマドコロで共にユリ科の多年草の地下茎から煎汁を作り、砂糖、 ...
2024/9/4 -冬にご紹介した茶材です。 【内容量】20g【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて暗所で保存してください。
6日前 -アマドコロの栽培記録。江戸時代に流行した黄精の砂糖漬けを再現して食べてみよう。
2024/5/16 -漢方薬で黄精というナルコユリや、同属同種のアマドコロで共にユリ科の多年草の地下茎から煎汁を作り、砂糖、飴、餅粉に混ぜて作った一種の求肥です。 不老長寿の薬草とも ...
2024/7/6 -【おやつの日】 月初めのおやつは盛岡の伝統菓子、1853年創業の老舗 長沢屋さんの『黄精飴』 飴と言っても、ほんのり甘くフワッと柔らかいのです。
2024/9/12 -豆知識 黄精の名前には、疲労が蓄積した時に、物が黄色（かすんだよう）に見えるのを回復させる薬であるとの意味が込められています。その黄精が強壮薬として日本で広く知 ...
Q.台湾 漢方薬の個人輸入 黄精という漢方を知人に貰いました。 とても効果がありました。 漢方は、産地によって効く効かないがあります。 ですから、その品物を輸入したいと思います。 （国産のものは効...
A.手紙より ネットで注文するのがよいと思います。 また、黄精は 日本では 医薬品の分類ではなく サプリの分類なので 輸入は問題ありません。 黄精を取り扱っている 個人輸入の代行業者で メールで...
A.王喬一たび去って仙観空し 白雲今に至るも凝りて散ぜず 星垣の松殿幾千秋 往往にして笙歌天半を下る 瀑布を西行して石橋を過ぎ 黄精根を採り還た苗を采る
Q.ソウル 広蔵市場+Ｅマートについて 麻袋を買いに広蔵市場に行きます。 そのついでに 「はとむぎ」「黄精」「地黄」「くこのみ」などのお茶に使っている材料を買いたいと思っています。 売ってますでし...
A.広蔵市場で、『くこのみ』と『黄精』（ユリの根）は見たことがあります。 お茶の材料として売っているのかはわかりませんが、『小豆』、『黒豆』、『大豆』等 売っているアジュンマが売っていました。 （私...
2024/8/21 -黄精と決明子 今朝飲んでいるのは、黄精と決明子のお茶。 大阪の韓国料理屋さんで出されていたお茶の組み合わせで、香ばしくて美味しいので、私も時々組み合わせて淹れてい ...
2024/10/11 -アマドコロは、山野に自生する落葉性の多年草です。名前の由来は、太い根茎の形がトコロ（ヤマノイモ）に似ていて、甘みがあることによります。春の新芽は山菜として食用 ...
2024/9/4 -素朴な風土と人情の豊かさが残る南部せんべいは、岩手を代表する銘菓。昔懐かしい盛岡駄菓子、黄精飴、豆銀糖、からめ餅なども盛岡の歴史を伝えるお菓子です。盛岡の名所や ...
2024/5/15 -「アマドコロ（甘野老）」は漢方では滋養強壮剤の「黄精」として珍重される「ナルコユリ」の近似種。日本でも新潟などで切り葉用に栽培をされていますが、根茎などは使 ...