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2024/3/30 -弊社では、食品添加物の着色料「紅麹色素」を使用しておりますが、これら製品の製造業者から「同メーカーが製造する紅麹原料は使用していない」との連絡を受けております。
着色料
着色料(ちゃくしょくりょう)とは、食品、医薬品、口紅などの化粧品などに色をつけるためのものである。化学合成のタール色素や、原材料から抽出した色素などがある。 着色料として使用されるものには人体に有害なものもあり、食品の着色(Food coloring)に使用できるかが判断の参考に…-Wikipedia