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4.5/143件
おつまみにもぴったりな、豚バラ軟骨のしょうゆ煮込みのご紹介です。下ゆでをして臭みをぬき、弱火でじっくり煮込んでやわらかくした豚バラ軟骨に、しょうゆ風味で甘じょっぱく味つけしました。ジューシーな豚バラ軟骨と、味の染みた大根がおいしいですよ。意外と簡単なのでぜひお試しくださいね。
120分1,162kcal2人前
4.5/12件
豚なんこつのトマト煮込みのご紹介です。今回は鍋を使用してじっくりと煮込んで作りますので、豚バラなんこつもとてもやわらかく、おいしく作ることができますよ。ローズマリーが香りトマトの酸味ととてもよく合います。ぜひお試しください。
180分1,014kcal2人前
4.2/40件
豚バラなんこつの味噌煮込みのご紹介です。今回のレシピでは、圧力鍋を使用して作りますので、煮込み時間も短くなりやわらかく仕上がります。コクのあるみそ風味でしっかりとした味付けですので、お酒のおつまみにもピッタリですよ。
50分1,096kcal2人前
2024/4/28 -豚バラ軟骨とは、肉の中に小さな軟骨がたくさん入っている、あばら骨まわりの脂の多い部位のこと。スペアリブに近い部位で、別名パイカとも呼ばれます。 豚のど軟骨とは ...
2023/10/5 -作り方 · 1. 大きめの鍋に豚バラ軟骨を入れ、多めの水が沸騰したら、その後5分、下茹でします。 · 2. 途中、灰汁がたくさん出ますので、丁寧に取り除きます。 · 3. 煮汁を ...
たかご飯#簡単料理#暮らし#ストウブ#STAUB#14cmストウブ#余熱調理#ステンレスキッチン#豚軟骨#軟骨#豚バラ軟骨【材料】 豚バラ軟骨900g 酒大さじ3 並々の水玉ねぎ300g ...
YouTube-STAUBでたかご飯
2024/3/24 -濃厚な麦芽の味わい！ 「濃いぃ～（≧∇≦）d. 濃いぃのに後味すっきりで.
2023/12/15 -作り方. 1. 鍋に豚軟骨と水を入れ、下ゆでする。お湯を捨て、余分な脂を落とす。 生姜は輪切りにしておく。 ... 圧力鍋に①と水、生姜、調味料を入れ、15分圧をかけ煮る。
2024/4/2 -豚なんこつの甘辛煮 · 煮込んで柔らか♪豚軟骨の煮込み · 圧力鍋でとろとろに仕上げる！豚バラ軟骨(パイカ)の角煮 · 炊飯器にお任せ！豚軟骨と大根のオイスター煮 · お酒の ...
2024/2/7 -豚バラ軟骨とは、肋骨と胸骨の間部分の肋軟骨のことで、一頭の豚から500〜1,000gほどの 僅 わず かにしか取れない希少部位である。
レシピはこちら↓ 【材料】 ・豚バラ軟骨 500～600g ・にんにく 4～5片・生姜 3～4片・唐辛子 2本・ネギの頭 1本分【調味料】 ・水 1000cc ・料理酒 200cc ・醤油 ...
YouTube-おうち居酒屋【マジマ】
2024/3/16 -軟骨はシッカリ歯応えがある方が家族の好みなので加圧時間は短めです。その後醤油、みりん、酒、砂糖で味付けし、ゆで卵、ごぼう、レンコンを加え、落とし蓋をして圧を掛け ...
2024/2/14 -豚軟骨を使ったレシピを簡単動画でご紹介。煮込み料理や揚げ物、ソーキそばなど7本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。