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  • 2024/5/10 -不溶性食物繊維は一般的に、大腸の中で水分を吸収して膨らむことで便のカサを増やし、大腸を刺激してぜんどう運動を活発化して、便通を整えると言われています。主なものに ...

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    2024/5/19 -今回は便秘の方が気にされる食物繊維について書かせていただきます。 まず初めに、食物繊維とは「人の消化酵素で消化されない食物中の成分の総体」のことを言います。

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    2024/5/16 -食物繊維は穀物、野菜、海藻、豆類、キノコで摂取. ――いい腸内細菌はどうしたら増やせますか? 内藤 菌そのものを食べるというよりは、食事から腸内細菌のエサとなる食物 ...

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    2024/5/6 -食物繊維の重要性が、再びクローズアップされています。 令和6年3月6日、厚生労働省は「日本人の食事摂取基準*1」(2025年版)の報告書(案)を公表しました。

    食物繊維

    食物繊維(しょくもつせんい)とは、人の消化酵素によって消化されにくい、食物に含まれている難消化性成分の総称である。その多くは植物性、藻類性、菌類性食物の細胞壁を構成する成分であるが、植物の貯蔵炭水化物の中にはグルコマンナンやイヌリンの様に栄養学的には食物繊維としてふるまうものも少…-Wikipedia