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  • 最終更新日:1年以内
  • 天候不順が原因で、キャベツの価格が高騰しています。キャベツを付けあわせにする甲府市のとんかつ店では、経営に大きく影響が出ているものの、無料のお代わりを継続しています。雨宮恭太記者:「食卓にかかせないキ...

    UTYテレビ山梨-

    生活必需品の物価高が続く中、いま、野菜が高騰していて、特にキャベツは平年の2倍となっています。何が起きているのか、取材しました。(買い物客は)「凄い高いので、半カットしか買えません」「キャベツが一番、...

    KRY山口放送-

    今回は「春キャベツレシピ10選」をご紹介します! 春キャベツはやわらかくてみずみずしく、春の今食べたいですよね サラダやパスタ、ステーキなどいろいろなレシピが ...

    YouTube-macaroni | マカロニ

    提供:楽彩株式会社〔初回限定お試しセット販売中〕 野菜がおいしい!青果ボックス 詳しくはこちら⇩ ▽お試しセットhttps://rakusai.shop/lp?u=rakusai-trialbox-kkt ...

    YouTube-Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】

    【万能塩蒸しキャベツ】 めちゃ使えるキャベツの作り置きです。 以前万能塩もみキャベツを紹介しましたがあれは、キャベツを生で保存する方法今回は、加熱して保存する ...

    YouTube-奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】

    2024/5/14 -生でも食べられるキャベツは、あと一品!というときに頼りになります。 そこで、今回はキャベツの副菜にフォーカス。「キャベツ × 鶏肉のおかず」レシピをお届けした ...

    2024/1/25 -寒い時期のキャベツはキュッと締まっていて葉が固めですが、火を通すと途端に甘くなります。炒めても、茹でても煮込んでも美味しいキャベツが主役のレシピを4つご紹介 ...

    PR 動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします! 和食料理店店主、村田明彦シェフに教えていただいたレシピ、豚とキャベツの辛味噌炒めのご紹介 ...

    YouTube-Kurashiru [クラシル]

    2024/2/27 -比較的安価で使いやすいキャベツは、常備野菜の一つではないでしょうか。ここでは、2食材でパパッと作れるレシピを5選ご紹介! 目次. キャベツ×豚ばら肉、ひき肉、 ...

    2024/4/4 -料理研究家のゆかりです。今回は、肉巻きキャベツの作り方をご紹介します!キャベツたっぷり美味しく大量消費!お肉で巻いて焼くだけなので簡単&お手軽♪ご飯のおかず、お ...

    【ごまキャベツの材料】 キャベツ1/4個(400g)、すりごま大さじ4、ごま油大さじ1、醤油小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、塩小さじ1/3 新刊本のご紹介 ぜひご覧 ...

    YouTube-管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン

    2024/3/2 -私の代名詞と言っても過言ではない、殿堂入り間近のキャベツ焼きです。 山盛りのキャベツを加熱することでカサが減り、甘くなり、大量に食べることができます。また、 ...

    昼飯!夕飯!弁当!節約!簡単...-カニ風味かまぼこで簡単常備菜

    キャベツ

    植物 (アブラナ科)

    栄養素

    キャベツ 結球葉 生

    100gあたりの栄養価
    • エネルギー96.0 kJ
    • 炭水化物5.2 g
    • 食物繊維1.8 g
    • 脂肪0.2 g
    • 飽和脂肪酸0.02 g
    • 一価不飽和脂肪酸0.01 g
    • 多価不飽和脂肪酸0.02 g
    • タンパク質1.3 g
    • ビタミンA4.0 ug
    • β-カロテン49.0 ug
    • ビタミンB10.04 mg
    • ビタミンB20.03 mg
    • ナイアシン(ビタミンB3)0.2 mg
    • パントテン酸(ビタミンB5)0.22 mg
    • ビタミンB60.11 mg
    • 葉酸(ビタミンB9)78.0 ug
    • ビタミンC41.0 mg
    • ビタミンE0.1 mg
    • ビタミンK78.0 ug
    • ナトリウム5.0 mg
    • カリウム200.0 mg
    • カルシウム43.0 mg
    • マグネシウム14.0 mg
    • リン27.0 mg
    • 0.3 mg
    • 亜鉛0.2 mg
    • 0.02 mg
    • 水分92.7 g
    • 水溶性食物繊維0.4 g
    • 不溶性食物繊維1.4 g
    • ビオチン(B7)1.6 µg
    • 硝酸イオン0.1 g
    • 有機酸0.1 g
    出典:Wikipedia