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クラシル流、究極のハンバーグのご紹介です。このレシピは、肉の種類と割合、肉自体の温度、焼き方について検証して作りました。切り落としやこま切れ肉をお好みの粗さに切ってひき肉代わりに使うことで、普段のひき肉とは違った食感が味わえますよ。脂身が程よく含まれている部位を使用するとジューシーに仕上げることができます。また、捏ねる前に肉自体を少し冷凍庫に入れることで、肉の温度が上がりにくくなり、肉汁を保つことができます。フライパンで蓋をしてじっくり焼き、肉汁を逃さずおいしく焼き上げました。みなさんもぜひ作ってみてください。
95分463kcal1人前
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クラシルの一番最初の動画、社長が作った「ホワイトペンネ」が美味しくお洒落になって帰ってきました！鶏むね肉を香ばしくグリルして、生クリームと粉チーズでより濃厚でリッチに仕上がっていますよ。ワンランク上のホワイトペンネをぜひお召し上がりください。
30分1,480kcal2人前
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たこ焼き器がなくてもたこ焼きが作れる、話題のレシピ「かくタコ」の紹介です。普通は丸いたこ焼きですが、卵焼き用のフライパンや普通のフライパンを使用しても作ることができ、おしゃれにも見えますね。クラシル流「かくタコ」をぜひお試しください。
20分817kcal1個分（卵焼き器）
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簡単で美味しい料理が作れる『ラクするレシピ帖』. 新コーナー！簡単なのに美味しい、忙しい日も手軽に楽しめるレシピが満載です。
初心者さんでも作れる！ 「ラク」するレシピを毎日発信中 □ 家にあるもので「すぐ」作れる□ レンチン・ワンパン・包丁いらずで「手間なし」
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クラシル
クラシル（Kurashiru）は、dely株式会社が運営するレシピプラットフォームである。-Wikipedia