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クラシル流、究極のハンバーグのご紹介です。このレシピは、肉の種類と割合、肉自体の温度、焼き方について検証して作りました。切り落としやこま切れ肉をお好みの粗さに切ってひき肉代わりに使うことで、普段のひき肉とは違った食感が味わえますよ。脂身が程よく含まれている部位を使用するとジューシーに仕上げることができます。また、捏ねる前に肉自体を少し冷凍庫に入れることで、肉の温度が上がりにくくなり、肉汁を保つことができます。フライパンで蓋をしてじっくり焼き、肉汁を逃さずおいしく焼き上げました。みなさんもぜひ作ってみてください。
95分463kcal1人前
4.7/22件
クラシルの一番最初の動画、社長が作った「ホワイトペンネ」が美味しくお洒落になって帰ってきました！鶏むね肉を香ばしくグリルして、生クリームと粉チーズでより濃厚でリッチに仕上がっていますよ。ワンランク上のホワイトペンネをぜひお召し上がりください。
30分1,480kcal2人前
4.5/111件
たこ焼き器がなくてもたこ焼きが作れる、話題のレシピ「かくタコ」の紹介です。普通は丸いたこ焼きですが、卵焼き用のフライパンや普通のフライパンを使用しても作ることができ、おしゃれにも見えますね。クラシル流「かくタコ」をぜひお試しください。
20分817kcal1個分（卵焼き器）
【柔らか鶏むね肉ステーキの焼き方：高たんぱくでヘルシー、ジューシーに仕上げるコツ】｜#クラシル #shorts. 6.2K views · 3 hours ago ...more ...
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17時間前 -#夕飯のおかず #献立日記 #食事記録 #美味しいもの好きな人と繋がりたい #クックパッド #クラシル ... クラシル #食備忘録 #美味しいは幸せ #おうちごはん #器好き ...
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YouTube-手作り初心者*ちゃんねる
クラシル
クラシル（Kurashiru）は、dely株式会社が運営するレシピプラットフォームである。-Wikipedia