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日本人、本当に頭がいいなあ。その土地ごとに、工夫している。食べ物は特においしい。江戸時代から藩ごとに産業振興していたし。地元のでなんでもおいしい。
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食通
食通(しょくつう)とは、料理の味や料理の知識について詳しいこと。またそれを詳しく知っている人物のことである。 フランス語を用いてグルメ (gourmet) ともいわれる。-Wikipedia