約5,560件1ページ目
人気 No.1

4.4/547件

今晩のおかずに、鶏むね肉の棒棒鶏はいかがでしょうか。火を使わずに電子レンジで調理できるので、忙しいときやあと一品欲しいときなどにぴったりですよ。さっぱりと食べられるので、ビールのおつまみにも最適ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

30分686kcal2人前

4.5/53件

豆板醤と花椒を使ってピリッと辛みを効かせた四川風のバンバンジーです。本場流は蒸した骨付き鶏を棒で叩くところから名前が付いたといわれますが、レンジ蒸しで手軽に作れますよ。辛さと旨味がぎゅっと詰まった一品です。

20分547kcal2人前

みんなのレシピ(ショート動画)

自家製タレで簡単!棒棒鶏(バンバンジー)」の作り方。2016年・2020年・2022年発売のレシピ本に掲載されました。 感謝 材料:鶏むね肉、酒、きゅうり(千切り)

鶏むね肉…大1枚(350g); しょうが…1片; 長ねぎの青い部分…1本分; 紹興酒…大さじ1; 湯…6カップ; [ごまだれ]; 練りごま…50g; しょうゆ…大さじ2; 砂糖…大さじ2; 酢…

棒棒鶏とは鶏むね肉(ささみ)に辛めのソースをかけた四川料理の一つ。今回はさっぱり鶏むね肉と胡麻ダレが絶妙なハーモニーを奏でる人気レシピをご紹介します。

菰田 欣也さんの「バンバンジー」のレシピページです。淡泊な鶏むね肉にトロッと濃厚なたれが、ピッタリ!裂いた鶏肉にゆで汁をもみ込むと、しっとり感がアップします ...

みんなから推薦されたバンバンジーレシピ(作り方)。蒸した鶏肉にごまのソースがかかった中華料理。香り高く濃厚なソースで生野菜ももりもり食べられそうです。

2023/3/18 -しっとりとゆでた鶏むね肉の食感と濃厚なごまダレの味わいが、子どもから大人まで人気の「バンバンジー(棒棒鶏)」。家庭でも作りやすそうな中国料理 ...

パン・ウェイさんの鶏もも肉を使った「バンバンジー」のレシピページです。風味豊かなごまだれで、柔らかな鶏肉のうまみがぐっと引き立ちます。しょうがや香菜と一緒に ...

レンジで作る棒棒鶏(バンバンジー)」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レンジ加熱で完結する、簡単な棒棒鶏のレシピです。

YouTube-macaroni | マカロニ

ボウルに練りごま、砂糖を入れて混ぜ、酢を少しずつ加えて混ぜる。なめらかになったら、しょうゆを加えて混ぜ、さらにBを加えて混ぜ合わせ、たれを作る。

レンチンした鶏肉で作るバンバンジー。練りごまを使わずに、「カンタン酢」を使ってコクのあるタレが作れます。

棒棒鶏

棒棒鶏(バンバンジー、棒棒雞、棒棒鸡、bàngbàngjī)は、四川料理の冷菜である。蒸し鶏に四川ソース、怪味ソースをかけた料理である。日本ではソースに芝麻醤などゴマだれのを用いることが多い。嘉定棒棒鶏、楽山棒棒鶏とも呼ばれる。-Wikipedia