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Meet the inventor community. Open App. #matcha #お茶の時間 #tea #抹茶. 3 views · 29 minutes ago ...more. きえ / 抹茶リビング店主. 801. Subscribe.
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2024/3/15 -MATCHA LAB ではご注文を受けてから一杯一杯、丁寧に抹茶をたてております 茶釜で沸かしたお湯で点てるお茶は味も香りも格別です。 特別な美味しさの秘密はお湯に ...
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抹茶
抹茶(まっちゃ)とは、摘む前の茶葉を2~3週間日光をさえぎる事で作った茶葉を揉まずに乾燥させた「碾茶」(てんちゃ)を臼などで粉末状にしたもの(詳細後述)。 日光をさえぎる事により乾燥茶葉中のアミノ酸量が煎茶の2倍程度になり、うま味の強い味がする。日本では茶道で飲用される。 ただし…-Wikipedia