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沖縄料理の定番、ゴーヤーチャンプルーのご紹介です。ゴーヤや島豆腐などの沖縄食材を使って作る、ゴーヤーチャンプルーです。ポークランチョンミートの旨味と塩気も加わり、お酒のおつまみにもよく合いますよ。
15分395kcal2人前
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チーズ入りのとろとろ卵をのせたゴーヤーチャンプルのご紹介です。ポークランチョンミートの塩気とまろやかな半熟状の卵がよく合いますよ。ゴーヤを砂糖と塩で揉むことで苦味が和らぎ食べやすくなります。ぜひお試しください。
30分1,399kcal4人前
2024/10/2 -材料（2人分） · ゴーヤー. 1本 · もめん豆腐. 小1丁(約200g) · 豚こま切れ肉. 100g · 酒. 大さじ1 · 塩. 小さじ1/3 · こしょう. 少々 · 削りがつお. 1袋(約4g) · サラダ油.
2024/9/27 -材料 · ゴーヤ 1本 20cm · 豚肉 300gぐらい · 木綿豆腐 1丁 300g · 白キクラゲ 大さじ2 · 黒キクラゲ 大さじ2 · サラダ油 20g · ごま油 5〜10g · ガラスープ 5g ...
2024/9/30 -黄金のゴーヤーチャンプルーの作り方. ゴーヤーは縦半分に切ってワタを取り、2mmくらいの薄切りにして塩水に約30分つけて苦みを抜き、水気をきっておきます。
今回の休日料理は職場でもらったゴーヤで「ゴーヤチャンプル」 ワンパンで簡単シンプル調理。 冷やして黒コショーをかければ「大人のゴーヤチャンプル」に。
YouTube-たいちのチャチャッとキッチン
2024/9/27 -作り方 · 1. ゴーヤを縦半分に切りわたとタネを取り薄く切り塩もみして水に10分くらいつけとく豚コマをビニールに入れ塩胡椒小麦粉混ぜる · 2. 厚揚げ一口大、卵混ぜておく。
18時間前 -「チャンプルー」のレシピ一覧です。プロの料理家が作った「豆腐とツナのチャンプルー」や「ゴーヤーチャンプルー」のレシピを掲載しています。オレンジページnetの ...
2024/9/29 -ゴーヤ:1本木綿豆腐:1丁豚バラ肉:100g ごま油:大さじ1 和風だしの素:小さじ1/2 しょうゆ:小さじ1 塩こしょう:適量かつお節:ひとつまみ ...
2024/9/12 -強めの中火にして、ゴーヤを入れてさっと炒め、木綿豆腐を焼き付ける。たこを加えて、胡椒を振り、醤油を回しかける。
4日前 -食感が良く旨味豊かな"ゴーヤーとじゃこナッツのチャ... エスニックな香りをプラスした新感覚のゴーヤーチャンプルーです。じゃこの旨味も加わり、食べやすい味わい...
2024/10/2 -ゴーヤーチャンプルー. かつおの風味と、にがうりのほろ苦さがあとをひく味です。 主材料：豆腐 ゴーヤー 卵. ゴーヤーチャンプルー. 沖縄料理の代表ともいうべき炒め ...
チャンプルー
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チャンプルーは、豆腐を野菜などと炒めた沖縄料理。-Wikipedia