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沖縄料理の定番、ゴーヤーチャンプルーのご紹介です。ゴーヤや島豆腐などの沖縄食材を使って作る、ゴーヤーチャンプルーです。ポークランチョンミートの旨味と塩気も加わり、お酒のおつまみにもよく合いますよ。
15分395kcal2人前
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チーズ入りのとろとろ卵をのせたゴーヤーチャンプルのご紹介です。ポークランチョンミートの塩気とまろやかな半熟状の卵がよく合いますよ。ゴーヤを砂糖と塩で揉むことで苦味が和らぎ食べやすくなります。ぜひお試しください。
30分1,399kcal4人前
2024/6/18 -フライパンにごま油を引き、豚バラ肉を解しながら炒める。豚バラ肉に火が通ったらゴーヤを入れてザッと混ぜB 顆粒だしの素小さじ1/2、塩少々、胡椒少々、醤油小さじ1と木綿 ...
2024/6/10 -材料4人分(2~4人分) · 豚バラスライス. 150g · ゴーヤ. 1本(30cm)※大きめ · 木綿豆腐. 200g · 卵. 2個 · 鰹節. 小分けパック1袋(3g) · A. ほんだし(顆粒). 小さじ1.
沖縄に住んでからゴーヤチャンプルーにハマった男が究極のゴーヤチャンプルーを調理します!色々試しましたが結局シンプルに辿り着きました簡単なレシピが1番!
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2024/6/19 -材料2人分 · ゴーヤ1/2本 · 玉ねぎ1/4玉 · 絹豆腐(三連パック)1個 · 豚コマ又は豚バラ100g · 卵2個 · 塩(塩もみ用、水切り用)少々 · マヨネーズ大1 · ごま油大1.
2024/6/2 -材料(2人分). ゴーヤー. 1本. 豚肉(細切れ). 150g. 木綿豆腐. 1/3丁. たまご. 2個. サラダ油. 大さじ1強. 塩. 少々. しょうゆ. 大さじ1. かつお出汁※かつお節10gを ...
毎週日曜日ひる1時 BS-TBSにて放送「噂の!東京マガジン」の料理コーナー「令和の常識やって!TRY」公式YouTubeチャンネル。 今回は、東京の代田橋にある「沖縄 ...
YouTube-噂の!東京マガジン「令和の常識 やって!TRY」【BS-TBS公式】
2024/6/17 -豆腐にうっすらと焼き色がついてきたら、にがうりを入れ、塩小さじ1/3とうま味調味料を加えて、よく炒め合わせる。最後に鍋肌からしょうゆを入れ、さっと炒めて香りを ...
2024/6/19 -「苦くない☆豚肉入りゴーヤチャンプルー」の作り方。厚揚げや豆腐でなく、豚肉と合わせて作ったゴーヤチャンプルーです。ご飯のおかずによく合います。
2024/6/20 -絹豆腐を使ったゴーヤーの程よい苦味がくせになるゴーヤーチャンプルーのご紹介です!絹豆腐は木綿豆腐に比べてやわらかいので、しっかりと水切りをして作りましょう。
毎週日曜日ひる1時 BS-TBSにて放送「噂の!東京マガジン」の料理コーナー「令和の常識やって!TRY」公式YouTubeチャンネル。 今回は、沖縄料理の定番「ゴーヤー ...
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チャンプルー
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チャンプルーは、豆腐と野菜などを炒めた沖縄料理。-Wikipedia