ラッカセイ(落花生、 学名: Arachis hypogaea; 英語: peanut または groundnut)は、マメ亜科ラッカセイ属の一年草。他のマメ科作物と違い、花が終わると子房柄が地中 ...
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ゆで落花生の塩バター和えのご紹介です。生落花生をゆで殻をむいたものに有塩バターと塩を加えて和えました。歯応えと食感も残り、落花生の風味に有塩バターと塩のシンプルな味付けがとてもよく合います。ぜひお試しください。
50分960kcal2人前
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落花生の煮豆のご紹介です。今回は、じっくりと煮てやわらかくなった落花生に、砂糖を加え甘く煮つけました。ほくほくとした落花生が甘くとてもおいしいですよ。簡単にお作りいただけますので、ぜひ試してみてくださいね。
150分1,948kcal2人前
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畑の準備. 直まきまたは定植の2週間以上前に苦土石灰をまいて耕します。1週間前に堆肥と化成肥料をまき、再度耕します。その後、幅70cm、高さ10cmほどの畝を作ります。地温 ...
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2024/1/15 -地干しした落花生を積んだものを「ぼっち」と言います。「ぼっち」でさらに1か月ほど乾燥させ、ゆっくりと水分を飛ばします。十分乾燥させたら、ぼっちを ...
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明治15年創業。 農家と直取引でコストカット、自社工場直販価格で全国へ。 落花生優良業者3店として 千葉県知事より表彰。 千葉県優良県産品として推奨状。初めての方は ...
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2024/4/5 -ピーナッツと落花生は、見た目で区別されることも多くあります。具体的には、殻と薄皮をむいた状態がピーナッツ、殻付きの状態が落花生を指すことが多い ...
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ラッカセイ
植物 (マメ科)
ラッカセイ(落花生、 学名: Arachis hypogaea; peanut または groundnut)は、マメ亜科ラッカセイ属の一年草。他のマメ科作物と違い、花が終わると子房柄が地中に潜るように伸びて、その先にサヤができて豆ができるのが特徴。植物学上の標準和名はナンキンマメ…-Wikipedia
栄養素
らっかせい(乾、大粒種)
- エネルギー2351.0 kJ
- 炭水化物18.8 g
- 食物繊維7.4 g
- 脂肪47.5 g
- 飽和脂肪酸8.33 g
- 一価不飽和脂肪酸22.76 g
- 多価不飽和脂肪酸13.74 g
- タンパク質25.4 g
- ビタミンA1.0 ug
- ビタミンB10.85 mg
- ビタミンB20.1 mg
- ナイアシン(ビタミンB3)17.0 mg
- パントテン酸(ビタミンB5)2.56 mg
- ビタミンB60.46 mg
- 葉酸(ビタミンB9)76.0 ug
- ビタミンE10.1 mg
- ナトリウム2.0 mg
- カリウム740.0 mg
- カルシウム50.0 mg
- マグネシウム170.0 mg
- リン380.0 mg
- 鉄1.6 mg
- 亜鉛2.3 mg
- 銅0.59 mg
- セレン20.0 ug
- 水分6.0 g
- 水溶性食物繊維0.4 g
- 不溶性食物繊維7.0 g
- ビオチン(B7)92.3 μg