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  • 2024/7/27 -落花生を自由にアレンジして楽しみたいなら、未調理の生落花生が便利です。気分に合わせて茹でたり煎ったりと、自分好みに調理できます。塩・バターなどの味つけも自由。

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    ラッカセイ

    植物 (マメ科)

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    出典:Wikipedia

    栄養素

    らっかせい(乾、大粒種)

    100gあたりの栄養価
    • エネルギー2351.0 kJ
    • 炭水化物18.8 g
    • 食物繊維7.4 g
    • 脂肪47.5 g
    • 飽和脂肪酸8.33 g
    • 一価不飽和脂肪酸22.76 g
    • 多価不飽和脂肪酸13.74 g
    • タンパク質25.4 g
    • ビタミンA1.0 ug
    • ビタミンB10.85 mg
    • ビタミンB20.1 mg
    • ナイアシン(ビタミンB3)17.0 mg
    • パントテン酸(ビタミンB5)2.56 mg
    • ビタミンB60.46 mg
    • 葉酸(ビタミンB9)76.0 ug
    • ビタミンE10.1 mg
    • ナトリウム2.0 mg
    • カリウム740.0 mg
    • カルシウム50.0 mg
    • マグネシウム170.0 mg
    • リン380.0 mg
    • 1.6 mg
    • 亜鉛2.3 mg
    • 0.59 mg
    • セレン20.0 ug
    • 水分6.0 g
    • 水溶性食物繊維0.4 g
    • 不溶性食物繊維7.0 g
    • ビオチン(B7)92.3 μg
    出典:Wikipedia