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どら焼き・和菓子のお取り寄せなら、山形県小国町にある菓子処「角松屋」にお任せ下さい。創業当時から変わらぬ素材・製法を守りつつ、丁寧にどら焼きを作り続けており ...
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見ると小国町のアンテナショップです。 売っていたのはどら焼きで小倉と栗。 両方買ってみました。 どちらも皮・マーガリン・餡・マーガリン・皮と5層構造になっていて、 ...
角松屋 バターどら焼き. 製法は全て手作りにこだわり、素材を生かし、季節やその日の気候で水の量を調整し、生地を配合しながら、他では味わえない“ふわふわ”な生地が ...
角松屋のバターどら焼き他. 20170814のお話 以前、白野製菓のところで触れていた、 山形県は小国町の角松屋さんを取り上げたいと思います。 20170811に、紫雲寺の清水 ...
創業当時から変わらぬ素材・製法を守りつつ、丁寧に美味しいどら焼きを作り続けています。 生地は、小麦粉・卵・砂糖・水を季節や天候によって分量を調整しながら配合 ...
全ての基本が《バターどら焼き》。その基本形に《カボチャ》《抹茶》《コーヒー》《栗》などなどアレンジされた《バターどら焼》がたくさんあります。
手づくりにこだわりその日の気候や環境に応じた生地づくりでふわふわの食感を約束、さらにじっくりと煮込み練られた餡が合わさり絶品のどら焼きが完成します。種類も豊富で ...