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    洗い物も少なく済む、缶詰とフライパンで作るレシピを昭和歌謡リバイバル「SHOW-WA」で歌手活動もしている料理研究家の寺田真二郎さんが教えます。

    YouTube-石川テレビ公式チャンネル

    缶詰

    缶詰(かんづめ)は、一般に水分の多い食品を金属缶に詰めて密封した上で微生物による腐敗・変敗を防ぐために加熱・殺菌した保存食。乾燥食品などの製品を単に金属缶に詰めて密封したものは厳密には「缶入り」と呼ばれ、一般に缶詰とは区別される。なお、食品以外の缶詰も製造されている(後述)。-Wikipedia