ワサビ - Wikipedia
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パリっと美味しい鶏もも肉のソテーを、わさびをピリッと効かせた和風仕立てにしました。鶏肉と調味料だけで贅沢な味と食感に仕上がるので、実はお安く、でもリッチに大満足できる一品になります。ちょっとおしゃれなディナーにもオススメです。辛い味がお好きな方はわさびを別添えにしたり、お好みでレモン汁等をかけていただくと、また違った風味が楽しめますよ。
20分930kcal2人前
4.7/24件
ほうれん草とトマトのわさびドレッシング和えのご紹介です。ほうれん草の歯応えと、トマトの旨味が、わさびの風味が効いた酸味のあるドレッシングとよく合います。ツナも入れる事により、コクが増します。副菜の一品として、ぜひお試しくださいね。
20分223kcal2人前
みんなのレシピ（ショート動画）
<strong>わさび</strong>のレシピ動画検索結果（543件）の画像1枚目 海苔で腸活🔥おつまみ【長芋のわさび磯部焼き】
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おいしいわさびの選び方から食べ方まで - 金印わさび
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おいしいわさびの選び方 · 形がよいもの: 根茎は中太で、根もとから茎が付いている上の方まで同じくらいの太さで円柱形に近いもの · 緑色が鮮やかな物: みずみずしく鮮やか ...
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わさび豆知識
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わさびの毒消し作用は昔から知られており、将軍や貴人の食卓に欠かせない食材でした。現代では、食中毒の原因菌として恐れられるO-157などに対しての優れた抗菌性が立証 ...
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【楽天市場】生わさびの通販
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わさびについて | エスビー食品 本生
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「本わさび」（学名 Wasabia japonica M.)は日本原産の植物と言われており、古くから国内各地で自生し、日本の食文化に無くてはならない和の香辛料として根付いて参りまし ...
日本わさび協会: 日本のわさびの魅力を再発見する
一般社団法人日本わさび協会は、わさびの上質で奥深い味わいを伝え、広めることによって、人々の豊かな食と生活を実現させることを目指して活動しています。
生わさびのおろし方/保存方法 - 白ごはん.com
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まずは生わさびそのものの保存についてです。これはキッチンペーパーをしっかりと濡らして軽くしぼり、それで包んであげます。それをラップして冷蔵庫で保存します。
わさびの特性・効能
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一般には茎と呼ばれます。鮮やかな緑色で、シャキシャキとした食感があります。その特徴を活かしてわさび漬けなどの加工わさびの原料として使用されます。
わさびについての豆知識｜静岡県公式ホームページ
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2023/8/8 -わさび. 日本原産のアブラナ科の植物。夏でも涼しく、清涼な湧水地の清流の中で育ちます。 学名は、Eutrema japonicum Koidz.、漢名は山葵です。
ワサビ
植物 (アブラナ科)
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ワサビ（山葵・山萮菜、学名: Eutrema japonicum）は、アブラナ科ワサビ属の植物。日本原産。中国大陸の近縁種とは、約500万年前に分化したと推定される。山地の渓流や湿地で生育し、春に4弁の白い小花を咲かせる。 根茎や葉は食用となり、強い刺激性のある香味を持つため薬味…-Wikipedia
栄養素
わさび 根茎 生
- エネルギー368.0 kJ
- 炭水化物18.4 g
- 食物繊維4.4 g
- 脂肪0.2 g
- タンパク質5.6 g
- ビタミンA1.0 ug
- β-カロテン7.0 ug
- ビタミンB10.06 mg
- ビタミンB20.15 mg
- ナイアシン（ビタミンB3）0.6 mg
- パントテン酸（ビタミンB5）0.2 mg
- ビタミンB60.32 mg
- 葉酸（ビタミンB9）50.0 ug
- ビタミンC75.0 mg
- ビタミンE1.4 mg
- ビタミンK49.0 ug
- ナトリウム24.0 mg
- カリウム500.0 mg
- カルシウム100.0 mg
- マグネシウム46.0 mg
- リン79.0 mg
- 鉄0.8 mg
- 亜鉛0.7 mg
- 銅0.03 mg
- セレン9.0 ug
- 水分74.2 g
- 水溶性食物繊維0.8 g
- 不溶性食物繊維3.6 g
- ビオチン（B7）3.5 µg
- 硝酸イオン0.1 g