人気 No.1

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15分890kcal2人前

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定番おかず、豚の生姜焼きをご紹介します。豚ロースをさっと焼いて生姜の風味を効かせた甘じょっぱいたれを絡めれば、ごはんが進むおいしいおかずが完成です。キャベツとの相性も抜群ですよ。献立に悩んだときにおすすめの一品です。ぜひ作ってみてくださいね。

20分1,059kcal2人前

みんなのレシピ(ショート動画)

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キャベツが沢山食べられる 豚...-長芋でふんわり とんぺい焼き-キャベツの冷凍保存方法

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煮物、炒め物、蒸し物、生食など、いろいろな食べ方が楽しめるキャベツ。形は全く異なりますが、実はブロッコリーやカリフラワーなどと同じ、アブラナ科の野菜です。

レタスクラブが提案するキャベツを使ったレシピ1760品。「キャベツスープ」や「キャベツとじゃこのさっぱりあえ」の作り方をプロの料理家がわかりやすく解説します。

キャベツのシンプルサラダ-キャベツとじゃこのさっぱりあえ-キャベツスープ

キャベツ

植物 (アブラナ科)

栄養素

キャベツ 結球葉 生

100gあたりの栄養価
  • エネルギー96.0 kJ
  • 炭水化物5.2 g
  • 食物繊維1.8 g
  • 脂肪0.2 g
  • 飽和脂肪酸0.02 g
  • 一価不飽和脂肪酸0.01 g
  • 多価不飽和脂肪酸0.02 g
  • タンパク質1.3 g
  • ビタミンA4.0 ug
  • β-カロテン49.0 ug
  • ビタミンB10.04 mg
  • ビタミンB20.03 mg
  • ナイアシン(ビタミンB3)0.2 mg
  • パントテン酸(ビタミンB5)0.22 mg
  • ビタミンB60.11 mg
  • 葉酸(ビタミンB9)78.0 ug
  • ビタミンC41.0 mg
  • ビタミンE0.1 mg
  • ビタミンK78.0 ug
  • ナトリウム5.0 mg
  • カリウム200.0 mg
  • カルシウム43.0 mg
  • マグネシウム14.0 mg
  • リン27.0 mg
  • 0.3 mg
  • 亜鉛0.2 mg
  • 0.02 mg
  • 水分92.7 g
  • 水溶性食物繊維0.4 g
  • 不溶性食物繊維1.4 g
  • ビオチン(B7)1.6 µg
  • 硝酸イオン0.1 g
  • 有機酸0.1 g
出典:Wikipedia