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今晩のおかずに、鶏むね肉の棒棒鶏はいかがでしょうか。火を使わずに電子レンジで調理できるので、忙しいときやあと一品欲しいときなどにぴったりですよ。さっぱりと食べられるので、ビールのおつまみにも最適ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
30分686kcal2人前
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豆板醤と花椒を使ってピリッと辛みを効かせた四川風のバンバンジーです。本場流は蒸した骨付き鶏を棒で叩くところから名前が付いたといわれますが、レンジ蒸しで手軽に作れますよ。辛さと旨味がぎゅっと詰まった一品です。
20分547kcal2人前
みんなのレシピ(ショート動画)
自家製タレで簡単!棒棒鶏(バンバンジー)」の作り方。2016年・2020年・2022年発売のレシピ本に掲載されました。 感謝 材料:鶏むね肉、酒、きゅうり(千切り)
ゆで鶏のバンバンジー|肉のおかず - 栗原はるみ
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材料(4人分) · 鶏むね肉…大1枚(350g) · しょうが…1片 · 長ねぎの青い部分…1本分 · 紹興酒…大さじ1 · 湯…6カップ · [ごまだれ] · 練りごま…50g ...
材料4人分(写真は半量で作ったときのもの) · ささみ4本 · 酒大さじ2 · 塩小さじ1/2 · きゅうり1本 · トマト1個 · おろし生姜(チューブ可)1片 · 白練り胡麻、 ...
ごまだれが濃厚 基本のバンバンジー(棒棒鶏)のレシピ動画・作り方
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棒棒鶏とは鶏むね肉(ささみ)に辛めのソースをかけた四川料理の一つ。今回はさっぱり鶏むね肉と胡麻ダレが絶妙なハーモニーを奏でる人気レシピをご紹介します。
バンバンジー レシピ 菰田 欣也さん - みんなのきょうの料理
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菰田 欣也さんの「バンバンジー」のレシピページです。淡泊な鶏むね肉にトロッと濃厚なたれが、ピッタリ!裂いた鶏肉にゆで汁をもみ込むと、しっとり感がアップします ...
【銀座アスター】濃厚なタレのバンバンジー(棒棒鶏 ... - FOODIE
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2023/3/18 -しっとりとゆでた鶏むね肉の食感と濃厚なごまダレの味わいが、子どもから大人まで人気の「バンバンジー(棒棒鶏)」。家庭でも作りやすそうな中国料理 ...
今回のコウケンテツキッチンは、チキンは裏切らないシリーズ! バンバンジーを家で簡単にできるレシピを公開! 是非チャンネル登録してみてね。
YouTube-Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
香味バンバンジー レシピ 夏梅 美智子さん - みんなのきょうの料理
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夏梅 美智子さんの香味ゆで鶏を使った「香味バンバンジー」のレシピページです。香味ゆで鶏とごま風味のたれがベストマッチ。冷たくしても、温かいままでもおいしい ...
ごまだれしっとり 棒棒鶏(バンバンジー) - レシピ大百科
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ボウルに練りごま、砂糖を入れて混ぜ、酢を少しずつ加えて混ぜる。なめらかになったら、しょうゆを加えて混ぜ、さらにBを加えて混ぜ合わせ、たれを作る。
バンバンジーのレシピ・作り方【簡単人気ランキング】 - 楽天レシピ
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棒棒鶏
棒棒鶏(バンバンジー、棒棒雞、棒棒鸡、bàngbàngjī)は、四川料理の冷菜である。蒸し鶏に四川ソース、怪味ソースをかけた料理である。日本ではソースに芝麻醤などゴマだれのを用いることが多い。嘉定棒棒鶏、楽山棒棒鶏とも呼ばれる。-Wikipedia