フグ - Wikipedia
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フグ - 市場魚貝類図鑑 ぼうずコンニャク
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フグは縄文時代以来の食用魚なのである。 非常に歴史的な食用魚で豊臣秀吉が朝鮮出兵のおりに出した「河豚禁食令」などで、食べられないときがあったのだとまことしやかに ...
食用のふぐの種類とその可食部位(その1) - 東京都保健医療局
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食用のふぐの種類とその可食部位は下表のとおりです。なお、下表は日本の沿岸域、日本海、渤海、黄海及び東シナ海で漁獲されたふぐに限り適用されます。
自然毒のリスクプロファイル:魚類:フグ毒 - 厚生労働省
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魚類:フグ毒 ... フグ目フグ科のフグは猛毒のフグ毒テトロドトキシンをもつ。毒力の強さはフグの種類および部位によって著しく異なる。一般に肝臓、卵巣、皮の毒力が強い。
フグ科 - WEB魚図鑑 - ズカンドットコム
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フグ科魚類は両顎に4枚の歯を持つのが特徴で、学名もこれにちなむ。体は小棘でおおわれるものもいるが、ハリセンボン科魚類のような強い棘ではない。背鰭には棘がない。
危険がいっぱい ふぐの素人料理 - 東京都保健医療局
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ふぐ中毒の症状 · 食後20分から3時間までに、口唇、舌端、指先のしびれが始まります。頭痛、腹痛などを伴い、激しい嘔吐が続くこともあります。 · まもなく、知覚マヒ、 ...
フグ - せとうちネット - 環境省
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フグ · ○フグの語源は? ふくれた様子が豚のよう、ふくべ(ひょうたん)に似ている等いろいろな説があります。 · ○漢字で書くとなぜ河豚? · ○昔は食べるのを禁止され ...
河豚(ふぐ)の一般的な特徴/関とら本店
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体は少し膨らんだ楕円形で、鱗(うろこ)がなく、ヒレや口が非常に小さくなっています。ふぐはタイやカサゴなどの魚と比べて、生物学的に特化傾向が強い魚と言われています ...
ふぐの種類 | ふぐについて | 【下関春帆楼】日本のふぐ料理公許第一号の ...
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ふぐとはふぐ目に属し、マンボウやカワハギなどもふぐの一種です。その種類は世界で約100種類、日本近海でも約50種類です。そのうち日本で食用として許可しているの ...
ふぐの種類 | 下関ふぐ問屋 酒井商店
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- ふぐについて
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- ふぐについて
ふぐの仲間は大きくフグ目に分類されていて、3亜目9科101属で構成され、357種が所属します。その中でも、比較的私たちになじみ深い種類をご紹介します。