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泡盛 - Wikipedia
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泡盛(あわもり)は、日本の琉球諸島で造られる蒸留酒である。 泡盛の瓶と注がれたグラス 石垣島の泡盛. 米を原料として、黒麹菌(アワモリコウジカビ)を用いた米麹で ...
泡盛とは | 泡盛ができるまで | 焼酎との違い 【沖縄県酒造組合公式】
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- 泡盛ができるまで
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泡盛は、日本の税法上では単式蒸留焼酎(かつての乙類焼酎)に分類され、本土の本格焼酎と同じジャンルになります。しかし、その製法には大きな違いがあるのです。
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泡盛 | イオンの沖縄土産・特産品通販サイト イオン琉球オンライン ...
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泡盛 ; Double H (ハブ&ハーブ) 30度 750ml ビン · 2,480 · 2,728 ; 比嘉酒造 残波ハイボール7度 350ml · 198 ; 崎元 与那国60度 1800ml ビン · 7,880 ...
沖縄県酒造協同組合 / 選びぬかれた原酒のみからつくられる古酒 ...
古酒泡盛の傑作 海乃邦の誕生. 「海乃邦」は、選びぬかれた最良の原酒のみからつくられる逸品です。 古くから琉球泡盛は古酒(クース)をもって極められるといわれるほど、
琉球泡盛 || 泡盛とは 【沖縄県酒造組合公式】
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原材料、製法、貯蔵法など、焼酎はもちろん、 世界の蒸留酒と比べても独自性が高い泡盛は、 知れば知るほど魅力的なお酒です。 沖縄が育むこの素晴らしい酒の面白さを ...
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泡盛
泡盛(あわもり)は、日本の琉球諸島で造られる蒸留酒である。 米を原料として、黒麹菌(アワモリコウジカビ)を用いた米麹である黒麹によってデンプンを糖化し、酵母でアルコール発酵させたもろみを単式蒸留器で蒸留して製造する。酒税法上は、単式蒸留焼酎(旧焼酎乙類)または原料用アルコール(「…-Wikipedia