スイスチャードは地中海原産で、赤や黄色、白などカラフルな茎や葉脈を持つビーツの仲間です。スイスチャードに近い品種は日本にもあり、「うまい菜」などといわれてい ...

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暑さ、寒さに強く、病気や害虫がつきにくいことから栽培しやすい野菜です。青菜類が不足する夏にも収穫できるため、ほうれんそうの代用として利用されてきました。

2023/3/29 -スイスチャードは、料理をパッと華やかに彩ってくれるスグレモノ!前述の通りクセが少なく、手軽に調理することができます。内側と外側では葉の固さが違う ...

2021/3/16 -スイスチャードはとってもカラフルな色が特徴です。 クセや青臭さがないのでどんなお料理にも使いやすく、ゆでても炒めてもおいしくいただけます。サラダ ...

華やかな色合いの「スイスチャード」 炒め物やおひたしなどにも使える万能の食材でロールサラダを作ります! #野菜情報#スイスチャード#葉物野菜# ...

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2024/3/12 -スイスチャードの魅力は、なんといっても鮮やかな茎の色合い。生でも食べられるうえ、彩りの良い見た目はサラダに最適な野菜といえます。はちみつと ...

ほうれん草の仲間です。味はほとんどほうれん草なのでおひたしや白和えなど、同じように使えます! エグミがあるので、生食ではなく茹でたり炒めたりと加熱調理向きです。

スイスチャードはほうれんそうと同じアカザ科の野菜で、暑さ寒さに強く一年中作れることから和名では“不断草”と呼ばれています。育成がしやすいだけではなく西洋種は茎の ...

別名トウヂサ(唐萵苣)、フダンナ、イツモナ(何時菜)、スイスチャード(英: Swiss chard)。栽培品種スイスチャードに対しては、セイヨウフダンソウ(西洋不断草 ...

暑さに強く、丈夫で育てやすく、ホウレンソウが少なくなる夏にその代用として重宝されています。生育適温は15~20℃ですが、発芽適温は25~28℃。春から秋までタネがまけます ...