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    4.4/471件

    忙しいときや、あともう一品欲しいときに、レンジでパパッと作れる、チンゲン菜の和え物はいかがでしょうか。チンゲン菜はシャキシャキとして歯ごたえがよく、ツナとの相性がいいので、ごはんのおかずとしても、お酒のおつまみとしてもぴったりですよ。とても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。

    15分366kcal2人前

    4.1/152件

    チンゲン菜の炒め物を塩と白すりごまだけでシンプルに味付けし、素材の風味を楽しめるようにしました。茎と葉の炒め具合を合わせるために、分けて茎から炒めています。チンゲン菜2株だけでさっと簡単にできるひと品です。ぜひ作ってみてください。

    10分246kcal2人前

    みんなのレシピ(ショート動画)

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    11時間前 -... チンゲン菜と豚肉をガラスープで炒め煮にして仕上げにトロミをつけました定番な味付けですが最近チンゲン菜が少し高かったので安いの.

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    チンゲンサイ

    植物 (アブラナ科)

    チンゲンサイ(青梗菜、チンゴンツァイ、学名:Brassica rapa var. chinensis)は、アブラナ科アブラナ属の青菜系の野菜で、中華料理の代表的な野菜の一つ。-Wikipedia

    出典:Wikipedia

    栄養素

    チンゲンサイ(Cabbage, chinese (pak-choi))

    100gあたりの栄養価
    • エネルギー55.0 kJ
    • 炭水化物2.18 g
    • 糖類1.18 g
    • 食物繊維1.0 g
    • 脂肪0.2 g
    • 飽和脂肪酸0.027 g
    • 一価不飽和脂肪酸0.015 g
    • 多価不飽和脂肪酸0.096 g
    • タンパク質1.5 g
    • ビタミンA223.0 ug
    • β-カロテン2681.0 ug
    • ルテインとゼアキサンチン40.0 ug
    • ビタミンB10.04 mg
    • ビタミンB20.07 mg
    • ナイアシン(ビタミンB3)0.5 mg
    • パントテン酸(ビタミンB5)0.088 mg
    • ビタミンB60.194 mg
    • 葉酸(ビタミンB9)66.0 ug
    • ビタミンB120.0 ug
    • コリン6.4 mg
    • ビタミンC45.0 mg
    • ビタミンD0.0 iu
    • ビタミンE0.09 mg
    • ビタミンK45.5 ug
    • ナトリウム65.0 mg
    • カリウム252.0 mg
    • カルシウム105.0 mg
    • マグネシウム19.0 mg
    • リン37.0 mg
    • 0.8 mg
    • 亜鉛0.19 mg
    • マンガン0.159 mg
    • セレン0.5 μg
    • 水分95.32 g
    出典:Wikipedia