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バジルとは｜育て方がわかる植物図鑑｜みんなの趣味の園芸（NHK出版）
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3時間前 -バジルは、甘くフレッシュな芳香でパスタやピッツァ、サラダに、ソースにと大活躍。ドライにしても楽しめるイタリア料理に欠かせないハーブです。
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目次です00:00 はじめに04:11 バジルの増やし方08:33 肥料について11:42 バジルの種類18:54 挿し木植え付け① 実演29:31 実演② 山手線で苗＆土がもらえる「駅 ...
YouTube-「カーメン君」ガーデンチャンネル
バジルってどんなハーブ？ | オレンジページnet
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3日前 -イタリアでは「バジリコ」と呼ばれる、さわやかな香りのシソ科のハーブ。相性のいいトマトと合わせた料理が多く、サラダやピザ、パスタなどに幅広く使われる。
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バジル
植物 (シソ科)
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バジル（Basil、羅勒（ラロク）、蘿艻、学名: Ocimum basilicum）は、シソ科メボウキ属の多年草（日本では越冬できないので一年草として扱われる）。インド、熱帯アジア原産のハーブである。和名はメボウキ（目箒）。イタリア語由来のバジリコ (Basilico) の名でも…-Wikipedia
栄養素
バジル、生
- エネルギー94.0 kJ
- 炭水化物2.65 g
- 糖類0.3 g
- 食物繊維1.6 g
- 脂肪0.64 g
- 飽和脂肪酸0.041 g
- 一価不飽和脂肪酸0.088 g
- 多価不飽和脂肪酸0.389 g
- タンパク質3.15 g
- トリプトファン0.039 g
- トレオニン0.104 g
- イソロイシン0.104 g
- ロイシン0.191 g
- リシン0.11 g
- メチオニン0.036 g
- シスチン0.028 g
- フェニルアラニン0.13 g
- チロシン0.077 g
- バリン0.127 g
- アルギニン0.117 g
- ヒスチジン0.051 g
- アラニン0.132 g
- アスパラギン酸0.301 g
- グルタミン酸0.277 g
- グリシン0.122 g
- プロリン0.104 g
- セリン0.099 g
- ビタミンA264.0 ug
- β-カロテン3142.0 ug
- ルテインとゼアキサンチン5650.0 ug
- ビタミンB10.034 mg
- ビタミンB20.076 mg
- ナイアシン（ビタミンB3）0.902 mg
- パントテン酸（ビタミンB5）0.209 mg
- ビタミンB60.155 mg
- 葉酸（ビタミンB9）68.0 ug
- ビタミンB120.0 ug
- コリン11.4 mg
- ビタミンC18.0 mg
- ビタミンD0.0 iu
- ビタミンE0.8 mg
- ビタミンK414.8 ug
- ナトリウム4.0 mg
- カリウム295.0 mg
- カルシウム177.0 mg
- マグネシウム64.0 mg
- リン56.0 mg
- 鉄3.17 mg
- 亜鉛0.81 mg
- マンガン1.148 mg
- セレン0.3 μg
- 水分92.06 g