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ピスタチオ(英語: pistachio [pɪˈstɑːʃiˌoʊ, pɪˈstæʃiˌoʊ]; 学名: Pistacia vera)は、ウルシ科カイノキ属の落葉亜高木。およびそれから採ったナッツ。
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ピスタチオは、ウルシ科カイノキ属の落葉亜高木から採れるナッツです。高さ10mほどまで育ち、銀杏のような固い殻に包まれた鮮やかな緑色の実をつけます。
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2024/5/28 -味わいはほのかに甘く、独特の香ばしさが特徴です。また食感は他のナッツに比べてカリカリした食感ではなく、アボカドのようにねっとりとした食感です。
ピスタチオ ... ウルシ科カイノキ属の落葉高木、およびそれから採った種実をいう。 カイノキ属の木は雌雄異株のため、収穫量は受粉がうまくできるかどうかで変わってくる。
ピスタチオはその昔、男性を中心にお酒のおつまみとして人気のナッツでしたが健康や美容に必要な栄養を豊富に含んでいることから、最近では日ごろのおやつや間食として ...
2023/11/29 -ナッツの女王「ピスタチオ」を常備すべき10の理由 · 1. 血圧を下げる · 2. 血糖値をコントロールする · 3. 腸内環境を整える · 4. 大腸がんのリスクを ...
ピスタチオ
植物 (ウルシ科)
ピスタチオ(pistachio [pɪˈstɑːʃiˌoʊ, pɪˈstæʃiˌoʊ]; 学名: Pistacia vera)は、ウルシ科カイノキ属の落葉亜高木。およびそれから採ったナッツ。主にイランや米国で栽培される。 リンネの『植物の種』(1753年)で記載された植物の一つで…-Wikipedia
栄養素
ピスタチオ(raw)
- エネルギー562.0 kcal(2352.0 kJ)
- 炭水化物27.51 g
- 糖類7.66 g
- 食物繊維10.3 g
- 脂肪45.39 g
- 飽和脂肪酸5.556 g
- トランス脂肪酸0.0 g
- 一価不飽和脂肪酸23.82 g
- 多価不飽和脂肪酸13.744 g
- タンパク質20.27 g
- トリプトファン0.271 g
- トレオニン0.667 g
- イソロイシン0.893 g
- ロイシン1.542 g
- リシン1.142 g
- メチオニン0.335 g
- シスチン0.355 g
- フェニルアラニン1.054 g
- チロシン0.412 g
- バリン1.23 g
- アルギニン2.012 g
- ヒスチジン0.503 g
- アラニン0.914 g
- アスパラギン酸1.803 g
- グルタミン酸3.79 g
- グリシン0.946 g
- プロリン0.805 g
- セリン1.216 g
- β-カロテン249.0 ug
- ルテインとゼアキサンチン1405.0 ug
- ビタミンB10.87 mg
- ビタミンB20.16 mg
- ナイアシン(ビタミンB3)1.3 mg
- パントテン酸(ビタミンB5)0.52 mg
- ビタミンB61.7 mg
- 葉酸(ビタミンB9)51.0 ug
- ビタミンB120.0 ug
- ビタミンC5.6 mg
- ビタミンD0.0 iu
- ビタミンE2.3 mg
- ナトリウム1.0 mg
- カリウム1025.0 mg
- カルシウム105.0 mg
- マグネシウム121.0 mg
- リン490.0 mg
- 鉄3.92 mg
- 亜鉛2.2 mg
- マンガン1.2 mg
- セレン7.0 μg
- 水分3.91 g