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    ヤリイカの煮付けのご紹介です。ヤリイカの旨味に、生姜の風味が効いた甘辛い煮汁がよく絡んでおいしいですよ。ご飯が進み、お酒のおつまみにもぴったりな一品です。ヤリイカは、他の大きなイカに比べて下処理が簡単なので、ぜひお試しくださいね。

    30分1,219kcal2人前

    ヤリイカとしいたけのピリ辛煮のご紹介です。ヤリイカの食感と、しいたけの旨味が、ピリ辛の煮汁とよく合います。お酒のおつまみにもぴったりな一品です。お好み野菜を入れるとアレンジが広がりますので、ぜひお試しくださいね。

    30分1,623kcal2人前

    4.6/51件

    ヤリイカと大根の胡麻味噌炒め煮のご紹介です。ヤリイカの旨味に大根の食感が、コクのある胡麻味噌とよく合います。ごはんが進み、お酒にもぴったりな一品です。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますので、ぜひお試しくださいね。

    30分1,040kcal2人前

    ヤリイカ

    動物 (頭足綱)

    ヤリイカ(槍烏賊、Heterololigo bleekeri)はヤリイカ科に属するイカの一種。ケンサキイカ (Uroteuthis edulis) は別属である。-Wikipedia

    出典:Wikipedia

    栄養素

    やりいか 生

    100gあたりの栄養価
    • エネルギー356.0 kJ
    • 炭水化物0.4 g
    • 脂肪1.0 g
    • 飽和脂肪酸0.18 g
    • 一価不飽和脂肪酸0.05 g
    • 多価不飽和脂肪酸0.26 g
    • タンパク質17.6 g
    • ビタミンA8.0 ug
    • ビタミンB10.04 mg
    • ビタミンB20.03 mg
    • ナイアシン(ビタミンB3)3.5 mg
    • パントテン酸(ビタミンB5)0.27 mg
    • ビタミンB60.1 mg
    • 葉酸(ビタミンB9)5.0 ug
    • ビタミンB121.1 ug
    • ビタミンC2.0 mg
    • ビタミンE1.4 mg
    • ナトリウム170.0 mg
    • カリウム300.0 mg
    • カルシウム10.0 mg
    • マグネシウム42.0 mg
    • リン280.0 mg
    • 0.1 mg
    • 亜鉛1.2 mg
    • 0.25 mg
    • マンガン0.02 mg
    • 水分79.7 g
    • コレステロール320.0 mg
    出典:Wikipedia