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  • 最終更新日:3か月以内
  • 2024/3/28 -基本的なヤリイカの下処理方法 · 1. ヤリイカの胴とゲソを離し、ワタを抜く · 2. 軟骨を引き抜く · 3. ゲソとワタを切り離し、目とくちばしを取る · 4. 皮をむいて(煮物の ...

    2024/2/22 -ヤリイカを使ったレシピをピックアップ!ご飯が進むおかずや、お酒のおつまみにもぴったりな料理はいかがでしょうか。噛むほどおいしいヤリイカの旨味を生かしたレシピ ...

    人気 No.1

    4.6/109件

    ヤリイカの煮付けのご紹介です。ヤリイカの旨味に、生姜の風味が効いた甘辛い煮汁がよく絡んでおいしいですよ。ご飯が進み、お酒のおつまみにもぴったりな一品です。ヤリイカは、他の大きなイカに比べて下処理が簡単なので、ぜひお試しくださいね。

    30分1,219kcal2人前

    ヤリイカとしいたけのピリ辛煮のご紹介です。ヤリイカの食感と、しいたけの旨味が、ピリ辛の煮汁とよく合います。お酒のおつまみにもぴったりな一品です。お好み野菜を入れるとアレンジが広がりますので、ぜひお試しくださいね。

    30分1,623kcal2人前

    4.6/51件

    ヤリイカと大根の胡麻味噌炒め煮のご紹介です。ヤリイカの旨味に大根の食感が、コクのある胡麻味噌とよく合います。ごはんが進み、お酒にもぴったりな一品です。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますので、ぜひお試しくださいね。

    30分1,040kcal2人前

    2024/3/7 -ひやま漁協によりますと、去年4月から先月までのヤリイカの漁獲量は152.9トンで、24.8トンだった昨年度1年間を大きく上回っています。 このうちせたな町大成では ...

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    YouTube-小倉知巳のイタリアンプロ養成講座

    2024/3/1 -ヤリイカを使ったレシピを簡単動画でご紹介。生姜焼きや中華炒め、マヨ和えなどのレシピを10本集めていますので、日々の献立にぜひお役立てください。

    【材料】2人分子持ちヤリイイカ 2はい水 200ml 酒 大さじ2 醤油 大さじ2 みりん 大さじ2 砂糖 大さじ2 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ...

    YouTube-野本やすゆきチャンネル

    2日前 -#ヤリイカ · レモンと黒オリーブが香る"大人のマカロニサラダ" · グレープフルーツのフレッシュな酸味を活かした"シー... · 軽やかな美味しさ! · 旬の旨味でほっこり" ...

    2024/3/3 -鰺ヶ沢のヤリイカは、漁場が港から20~30分と近いため、より新鮮な状態で水揚げされるそう。葛西さんは「部位によって食感が全然違います」と語り、キラキラと輝くような「 ...

    1日前 -ヤリイカを関東で釣った釣果情報をリアルタイム配信!最新データは2024年5月6日の第八鶴丸(千葉県鴨川市、天津漁港)のヤリイカの釣果情報です。

    2024/2/8 -厳寒期の救世主、ヤリイカ釣りが開幕!ヤリイカが釣れるポイントや時間帯、もっとも良い潮まわりや釣り方を初心者にもわかりやすく解説。これさえ押さえれば3桁釣果も ...

    ヤリイカ

    動物 (頭足綱)

    ヤリイカ(槍烏賊、Heterololigo bleekeri)はヤリイカ科に属するイカの一種。ケンサキイカ (Uroteuthis edulis) は別属である。-Wikipedia

    出典:Wikipedia

    栄養素

    やりいか 生

    100gあたりの栄養価
    • エネルギー356.0 kJ
    • 炭水化物0.4 g
    • 脂肪1.0 g
    • 飽和脂肪酸0.18 g
    • 一価不飽和脂肪酸0.05 g
    • 多価不飽和脂肪酸0.26 g
    • タンパク質17.6 g
    • ビタミンA8.0 ug
    • ビタミンB10.04 mg
    • ビタミンB20.03 mg
    • ナイアシン(ビタミンB3)3.5 mg
    • パントテン酸(ビタミンB5)0.27 mg
    • ビタミンB60.1 mg
    • 葉酸(ビタミンB9)5.0 ug
    • ビタミンB121.1 ug
    • ビタミンC2.0 mg
    • ビタミンE1.4 mg
    • ナトリウム170.0 mg
    • カリウム300.0 mg
    • カルシウム10.0 mg
    • マグネシウム42.0 mg
    • リン280.0 mg
    • 0.1 mg
    • 亜鉛1.2 mg
    • 0.25 mg
    • マンガン0.02 mg
    • 水分79.7 g
    • コレステロール320.0 mg
    出典:Wikipedia