“お芋”を食べるときは ご注意を - 天草市
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ふだん、芋のくきを食. べている人は、芋の種類や調. 理法には十分に注意してくだ. さい。 不溶性シュウ酸カルシウム. 中毒の症状は、食べた直後か. らの口内の激痛です。
サトイモの煮物を食べたらえぐ味を感じたが、どうしてですか。
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サトイモに含まれる針状結晶の「シュウ酸カルシウム」によって、食べたときに舌や食道粘膜を刺激するとえぐ味を感じたり、皮膚に触れるとかゆみを感じたりします。
エビじゃない"エビ"誕生！？ プリプリ新食材に込めた社長の思い ...
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2023/10/3 -エンドウ豆＆こんにゃく芋⇒エビ！？ 正体は ... きっかけは「甲殻類アレルギーの妻にエビを食べさせてあげたい」 ... エビにもアレルギーが出るようになり ...
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12月の食材は「海老芋」 - 介護食のあいーと
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「海老芋」は、土寄せなどの独特の栽培方法によって湾曲し、表面には横縞があるため、エビのように見えることが、名前の由来なんだそうです。栽培にはとても手間がかかり、 ...
食物アレルギー
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A：即時型アレルギーでは、小児は多いものから順に卵・牛乳・. 小麦・そば・ピーナッツ・大豆、大人ではカニ・エビ・そば・. 小麦・果物などが多くなります。 Q： ...
重篤度・症例数の多い8品目（特定原材料：えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生（ピー. ナッツ））については、食品表示基準で表示を義務付けし、過去に一定の ...
海老芋アレルギー⁇?Σ（ﾟдﾟlll） - Amebaブログ
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2015/5/22 -しかし里芋、海老芋、山芋などの類が好きな私は違和感を感じながらも3つほど食べたら喉の痒さがハンパじゃなく、唇が腫れ上がってきたΣ（ﾟдﾟlll）.
【子どものアレルギー2】この症状はアレルギー？食物以外で起こる反応 ...
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2015/10/22 -里芋や自然薯、長芋の皮をむいているときの手や、とろろ芋を食べた後の口周りが痒くなるのは、含まれるシュウ酸カルシウムが影響しているかもしれません。
油断できない大人の食物アレルギー | 不調改善ヘルスケア
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食物アレルギーの原因となる食べ物は年代によって異なり、大人では小麦、魚類、甲殻類、果物類、の順となっています。それらの食品を食べて数分～2時間程度で口の中の ...
食品別・食物アレルギーのマメ知識 | 患者・家族の方へ
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- 食物アレルギー
エビを代表とする甲殻類のアレルギーは、小学生頃から増加して成人で頻度の高い食物アレルギーです。エビやカニを煮込んだ料理のスープでも反応が出ます。ある調査によれば ...
解決済み-回答：1件-2017/12/13
Q.海老アレルギーの方のために考えた、海老アボカドの海老の代用について考えてみたので、実践はしてないのですが想定で、よさそうと思うものがどれか教えてください。 いくつか考えたのですが 、一番よさそ...
解決済み-回答：3件-2017/6/21
解決済み-回答：2件-2010/11/3