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  • 2024/1/25 -数々の受賞歴を誇る料理長 レオ・レオン・ホック率いる中国料理「エンプレスルーム」。飲茶のオーダーバイキングから繊細なコースディナーまで、本格広東料理をお ...

    ... 料理長クリストフ・ミュレールシェフ共著のレシピブックからご紹介します。 フライパン一つで作れるシンプルなレシピですが、とても美味しくて、見た目も華やかで ...

    YouTube-Bocuse at Home by シェフ星野晃彦 Teruhiko Hoshino

    2023/12/23 -... シェフのもとでフランス料理を学んだ後、国内レストランで経験を積み総料理長に抜擢された実力派の磯島仁シェフ。素材の味を感じてほしいというエネコシェフの料理の ...

    2023/12/11 -料理は数々の受賞歴をもつ中国料理「エンプレスルーム」の料理長 レオ・レオン・ホックが監修。フィッシュ&チップスやハンバーガーといったアイリッシュパブを彷彿と ...

    2023/11/10 -飲食店経営の全てが学べる日本初のオンラインスクールFood Business School LEO。飲食店経営に役立つ動画を随時アップし、LEOの入会方法や詳細情報を公開しており ...

    2023/9/27 -新宿西口駅徒歩5分、西武新宿駅徒歩5分 家事ヤロウにも出演していたキングくんが料理長の昭和レトロポップな居酒屋さん『西口酒場ホームラン』 2023年3月13日オープン

    2024/2/15 -数々の受賞歴を誇る料理長レオ・レオン・ホック率いる中国料理「エンプレスルーム」。飲茶のオーダーバイキングから繊細なコースディナーまで、本格広東料理をお楽しみ ...

    2023/11/26 -料理長のキッチンブレード.png †料理長のキッチンブレード, 料理長レオ(シオカンへイムの厨房(一般)ボス). レア, Sell: 86-93, 79-85, 112-118, 112-116, 14-16, 18-21, 10 ...

    2023/12/11 -料理は中国料理「エンプレスルーム」の料理長 レオ・レオン・ホックが監修。フィッシュ&チップスやハンバーガーといったアイリッシュパブを彷彿とさせるメニューから ...

    2024/4/15 -料理のジャンルを超え、味を追求し、技術や表現力を高め合い、交流することで、飲食産業の活性化と、 観光立県沖縄の将来を担う料理人材の発掘と育成に繋げます。