2011/2/5 -タール系色素の黄色4号、赤色102号、赤色106号です。 僅かな色素量で綺麗に染まります。特に真っ赤な福神漬けは、赤色102号、赤色106号を多く使います ...
... 料（アミノ酸等）､酸味料、甘味料(サッカリンNa)、保存料（ｿﾙﾋﾞﾝ酸K）、着色料(赤102、黄4、黄5、赤106)、 (一部に小麦・大豆を含む). 原産国名, 中国. 原料原産地名.
2022/7/28 -“着色料”というとちょっと健康面を心配なさる方もいるかもしれませんが、基本的には植物性由来の色素を使用しているということなので、そこまで神経質に気 ...
合成着色料は使用せず、ベニコウジ色素とアカダイコン色素で深い赤色に色づけしているので安心してお召し上がりいただけます。甘みと塩加減がちょうどよい、そのまま食べて ...
お野菜はすべて国内産にこだわり使用したシャキシャキッと食感のよい福神漬です。 合成着色料は使用せず、ベニコウジ色素とアカダイコン色素で深い赤色に色づけしま ...
よって、赤色 2 号は福神漬を着色. する目的で使用されたのではなく、赤色 102 号の付随色素として検出されたものと推. 定した。 キーワード：指定着色料 12 種、付随色素、 ...
A.福神漬けが赤く着色される理由は、主に視覚的な魅力を高めるためです。 もともとの福神漬けは茶色ですが、カレーと同じ色では色合いが単調になるため、食欲をそそる色として赤色が選ばれたそうです。 （最...
A.福神漬は、非発酵型の漬物の一種で、 ダイコン、ナス、ナタマメ（鉈豆）、レンコン、キュウリ、 シソの実、シイタケまたは白ゴマなどの7種の下漬けした野菜類を 塩抜きして細かく刻み、醤油と砂糖やみりん...
A.もちろん、着色料無しの黄色っぽいのです。 合成着色料は食べ物じゃありませんから、そんなのを使っているのはちょっと嫌です(^_^;
... 料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(アセスルファムK、スクラロース)、着色料(黄4、黄5、赤106)、増粘剤(キサンタン)、香料、(原材料の一部に小麦を含む). 栄養成分表示 ...
だいこん、なす、しそ、れんこん、漬け原材料【砂糖、食塩、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、ごま】／調味料（アミノ酸等）、酸味料、保存料（ソルビン酸K）、香料、着色料（黄4、赤 ...
合成着色料は使用せず、ベニコウジ色素とアカダイコン色素で深い赤色に色づけしているので安心してお召し上がりいただけます。 甘みと塩加減がちょうどよい、そのまま食べ ...
(日本食品標準成分表2020福神漬対比) カレーライスや各種料理の付合せにご利用いただけます。着色料・保存料・甘味料は使用しておりません。